徐周村是靖江市最早进行现代农业改革的村，也是全国文明村。这里盛产芦笋、水蜜桃、葡萄等。尤其是芦笋，徐周村种植了500亩芦笋，受新冠肺炎疫情影响，传统的销售渠道尚未完全打开，芦笋面临销售难题。

芦笋被称为“蔬菜之王”，营养丰富，含有丰富的维生素B、维生素A、叶酸、硒等，芦笋中硒含量和一般的蔬菜相比都要高，甚至可以和海鱼、海虾的硒含量媲美。芦笋可以起到调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，常吃有利于身体健康。

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作者：盛俊 王方珏

作者单位：靖江日报社 靖江市融媒体中心