“我们的小磨记忆香油利用石磨低速低温研磨，采用传统水代法，经28天自然沉淀而成，清澈透亮，营养丰富，香味浓郁。”9月22日，江苏省徐州市贾汪区紫庄镇油坊村小磨记忆香油厂厂长张洪春直播带货时的开场白吸引了不少网友。

油坊村是远近闻名的“老油坊”，因历史战乱等原因，老油坊被毁，小磨香油技艺面临失传。2017年，徐州市开展“百家机关联百镇、千名干部进千村、万名党员入万户”走访帮扶活动，徐州市机关事务管理局下属后勤服务公司主动与油坊村挂钩对接，帮扶建立香油厂，利用现代技术，结合传统工艺，让“油坊村”重新馥郁飘香。

香油又称芝麻油，油坊村小磨香油精选优质芝麻为原料，经过多层工序提取，富含人体所需的多种矿物质及维生素，有提供膳食纤维、增强肠道功能、促进新陈代谢等食用效果。自上市以来，小磨记忆香油品牌赢得了消费者的好评。

香油厂的建立不仅让传统工艺得到延续，还为当地村民提供了就业岗位，让村里更多的低收入户就近工作，车间十几名工人均为当地低收入户。“月月有工资，离家近，还方便照顾孩子，特别好。”油坊村村民杜婷婷说。

为帮助小磨记忆香油打开销路、打响品牌，香油厂及地方党委政府加大宣传力度，并积极对接餐饮业、商超、农贸市场等单位。如果您想寻找记忆中的味道，欢迎选购小磨记忆香油。

联系人：徐州市贾汪区紫庄镇油坊村小磨记忆香油厂厂长 张洪春 13685159199

推介人：徐州市贾汪区紫庄镇镇长 张睿 13975993311