立冬前后，又到了收储大白菜的季节。大白菜属草本植物，叶大如扇，呈卷曲、皱缩的波浪状，菜心呈微黄或鸭黄色。大白菜，又分卷心菜、包头菜和黄芽菜，苏北海属地区农村群众尤为喜欢种植卷心菜和黄芽菜。

国家绿色农产品基地

素有瓜果小镇之称的江苏省连云港市海州区新坝镇的大白菜，种植历史有50余年，口感微甜，是秋冬季节牛、羊肉的最佳佐菜，营养丰富、老少皆宜，深受广大市民喜爱。

今年，该镇种植大白菜7000余亩，霜降过后，新坝大白菜陆续进入采收期，是本地及周边菜市场和大型商业超市重点采购的菜品之一。据介绍，新坝镇大白菜是国家绿色农产品基地，采用牛、羊、猪粪为基肥，严控化肥的使用量，农药都采用国家绿色标准使用。新坝大白菜的特点是新鲜，便于储存，产量高，供应全国各地，为新坝镇每年增收4000万元。

联系人：江苏连云港市海州区新坝镇农业办公室 陈宝兵

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