位于江苏省淮安市淮安区博里镇的陶舍村地处淮安区最东部，与盐城阜宁接壤，这里土地肥沃，生态环境优越。2019年，陶舍村借助淮安市农科院、淮阴师范学院等高校科研院所的科技资源，实施“益生菌鸡蛋”产业脱贫项目，用含有益生菌的饲料喂养生态土鸡。

益生菌进入鸡的肠胃，可在肠道里生成以有益微生物为优势菌群的健康微生态系统，促进鸡健康生长，产健康蛋。淮阴师范学院资源微生物研究所研究发现，喂养益生菌饲料的鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值更高，拥有高蛋白、低胆固醇等特点。

“益生菌鸡蛋”上市后，深受消费者青睐，在市场上供不应求。然而，受疫情影响，自今年2月以来，原本一路畅销的“益生菌鸡蛋”出现了滞销的情况。这个刚刚有了起色的农业产业脱贫项目，也陷入了发展困境。

目前，养殖户陶玉和家中已经积压了数万枚鸡蛋，再加上鸡饲料价格普遍上涨，资金投入持续增加，一时间面临巨大压力，热切盼望着有需求的客户能够伸出援手。

联系人：淮安市淮安区博里镇陶舍村陶源居生态农场负责人 陶玉和 13770405473

推介人：淮阴师范学院科研部服务地方办公室主任、陶舍村驻村第一书记 王刚 15950390249

作者单位：淮安市广播电视台