常州市金坛区薛埠镇神亭村位于茅山东麓，该村以农业种植与水产养殖为主，其中青虾养殖面积1500多亩，青虾养殖户14户。该村养殖户张保华介绍说，他们养殖引用茅山丘陵地带水源，水中含有丰富的钙、磷等矿物质，适合水草、青虾生长。水草长得旺，青虾长得欢。”

青虾塘口

青虾养殖合作社负责人李云富说：“为改善水环境，养殖户会定期更换部分虾塘的水，补充水中矿物质，这样青虾不宜发病，生长快，品质好。另外，我们用的都是当地培育的青虾苗，更容易适应环境，成活率高。今年气温雨水适宜，青虾产量质量明显好于往年，春季亩产60-80斤，全村青虾产量有10万多斤。”

青虾大量上市

青虾壳硬肉美营养丰富，钙含量高，长期食用精力充沛，免疫力增强，尤其适合儿童和老年人。“往年，青虾根本不愁销售。”李云富说，春节前就有虾贩子来收购，通过增氧水车拉到凌家塘批发市场，然后分销到各农贸市场、宾馆饭店。疫情暴发后，农贸市场、饭店全部暂停营业，物流车辆也无法畅通开行，导致青虾严重滞销。

水煮青虾

目前，该村主要通过网络做一点短距离销售，用塑料袋充氧密封，加冰块，用泡沫盒包装，但销售数量有限。希望有需要的朋友能够帮帮虾农，气温越高青虾的死亡率就越高，所以必须尽快销售出去。

联系人：村青虾养殖合作社负责人李云富 13511663569

推介人：神亭村党总支书记丁家保 13511667105

作者单位：常州市金坛区薛埠镇人民政府