陕西省绥德县是苏陕协作江苏省扬州市邗江区对口支援县。绥德县位于陕西省北部，榆林市东南部，历史悠久，人文荟萃，旧称“上郡古邑”，素有“天下名州”“秦汉名邦”和陕北“旱码头”之美誉。

绥德县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区，气候干旱，日照时间长，特产苹果、小米、红枣、核桃、黄豆、绿豆等农产品。据绥德县供销联社主任王世君和扬州市邗江区驻绥德县联络组成员、邗江区杨寿镇党委宣传委员严标介绍，受新冠肺炎疫情影响，绥德县大量农产品滞销，现以最优惠的价格，诚邀各大商超、餐饮企业、爱心人士等支持订购。

红枣

陕北红枣主产于陕北黄河、洛河沿岸的延川、绥德等县。特别是绥德的枣林坪，早已是“陕北红枣”的著名产区。红枣适应能力特别强，耐寒，耐高温，耐盐碱，耐瘠薄，适宜生态干燥少雨，阳光充足的气候。绥德气候土壤适合红枣的生长，长出的红枣果大核小，色泽鲜艳，皮薄肉厚，质脆味甜，含糖量高，水分较少，易贮藏，是色、香、味、形俱佳的红枣。

现滞销各类枣品约500吨。

山地苹果

榆林南部山区是世界公认的苹果优生区，绥德县作为榆林南部山区的核心区，这里土层深厚，光照充足，昼夜温差大，具有苹果栽植得天独厚的自然条件。绥德山地苹果果型端庄，色泽艳丽，肉质细腻，营养丰富，深受广大消费者青睐，产品远销俄罗斯、泰国、尼泊尔等国家。在第六届、第七届中国陕西（洛川）国际苹果博览会中，绥德山地苹果荣获优质苹果金奖3个、银奖1个；在第七届中国陕西（洛川）国际苹果博览会“鼎盛杯”果王大赛中，绥德县选送的富士苹果单果重688.1克，荣获一等奖。2018年，“绥德山地苹果”被国家工商总局注册为地理标志证明商标，现有山地苹果注册商标“墕头红山地苹果”和“三哥哥山地苹果”2个。

现滞销苹果约220吨。

小米

绥德小米维生素、粗纤维等营养物质含量丰富，是产妇、幼儿及老人的滋补佳品。绥德小米的吃法很多，可以蒸成干饭，也可以熬成稀粥，还可以压成面炸成油糕等等。近年来，为提升小米的营养价值，改良土壤，当地农户先后种植起“羊粪小米”和“富硒小米”。

现滞销小米约450吨。

杂粮

小杂粮是绥德县的传统优势农作物，是当地打赢脱贫攻坚战的重要产业之一。绥德县杂粮种植历史悠久，被公认为是黄豆、绿豆、小米等小杂粮作物的优势产区。现代研究认为，粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值相当大。粗杂粮中的钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

现滞销杂粮约1200吨。

核桃

在脱贫攻坚实践中，绥德立足实际，积极调整产业结构，为村民寻找致富新路径，通过多方考察调研，科学分析本地土壤、气候、温度、湿度、日照等生产要素，大力发展核桃产业。绥德县的核桃壳薄仁肥品质高，现有种植面积达万亩。

现滞销约100吨。

空心挂面

空心挂面与普通的挂面相比最特殊的就在于它的“空心”，这是挂面持续发酵产生的天然中空细孔。因为“空心”，能吸收更多的汤汁，所以面条口感清香，纤细绵软，相比于一般的挂面也更耐煮，更入味。

现滞销约1吨。

绥德县联系人：王世君，陕西省绥德县供销合作联社主任，联系电话：18109120161。

邗江区联系人：严标，江苏省扬州市邗江区驻绥德县联络组成员，联系电话：18252752908。

作者单位：扬州市邗江区杨寿镇