陕西省安康市石泉县是江苏省常州市金坛区对口援建县。石泉县位于陕西南部，北依秦岭、南枕巴山，地处秦巴腹地、汉水之滨，因“城南石隙多泉、径流不息”而得名，故有“秦巴水乡、石泉十美”之美誉。石泉县常年气候温润，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，森林覆盖率达72.2%，光照充足、土壤富硒，得天独厚的自然环境，再加之传统的耕种方式，孕育出了许多富硒、有机、生态农产品。 为了让石泉各类优质特色农产品走出大山，2018年，金坛协助石泉，在金坛供销社下属茅山竹海体验馆开设了专柜，供金坛老百姓品购石泉农产品。

受此次疫情影响，石泉农产品销售受阻，期待社会各界人士帮助解决农产品销售难题。

椴木香菇

椴木香菇，产自陕南石泉，是香菇中的精品，它是将树木分为一段一段，用机器在上面打孔，在孔里播种菌种，然后香菇就会吸收树木上的养分，在自然环境中逐渐长大，菌伞厚实，香气浓郁，富含香菇精、桂醇、月桂醛等特殊物质，是一种营养丰富、高蛋白、低脂肪的保健食品，荣列蔬菜之冠。

石泉黑木耳

石泉黑木耳产于秦岭南麓云雾山镇，是利用天然柞木木段，在云雾山林区生态环境下模拟野生木耳的自然生长环境培育而成的，其质地仅次于野生木耳，泡发率高，光泽油亮，口感鲜脆，是木耳中的极品。黑木耳富含多种维生素和矿物质，具有润肠解毒、预防动脉粥样硬化的功效。

鬼谷子腊肉

石泉鬼谷子腊肉产自秦岭腹地石泉县云雾山镇，鬼谷子腊肉采用玉米红薯等杂粮及野青菜、青草喂养的农家土猪，经民间传统工艺制作而成，属无污染，无激素的绿色食品。鬼谷子腊肉富含大量的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分和人体不可缺失的VC、钾、钠、硒、铁等微量元素。其色泽红润、口味独特、肥而不腻、久食不厌。

富硒黄花菜

富硒黄花菜产自陕南石泉，以石泉县富硒带所产的黄花菜为唯一生产原料，采用传统的手工自然晾晒而成，杜绝硫磺熏蒸，种植过程中杜绝施放农药。其营养价值极高，富含维生素、氨基酸和微量元素，具有防癌抗癌、补脑健脑及降低胆固醇的保健作用。

富硒黑花生

石泉富硒黑花生，采用秦巴山区天然富硒带产出的黑花生为主要原料加工而成，黑花生富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等微量元素、8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，其营养价值比红花生更为丰富。

土蜂蜜

石泉是陕南南水北调重要水源涵养地，原生态保存完整，丰富的四季蜜源植物，产出了品质优良土蜂蜜。土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂。主要成分是葡萄糖和果糖，还有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酶类、芳香物质等，具有极高的保健及药用价值，属营养保健、医药食品中之珍品。

石泉 “搨辣子”

石泉搨辣子，产自石泉县后柳水乡，主要原料为石泉县高山种植的一种朝天椒，按照一定比例加入本地的生姜大蒜，用传统手工舂制而成。味道香辣可口、自然纯正，含有丰富的维生素及富硒物质，经常食用可预防感冒、癌症、开胃，增长食欲，增强体质，是现代居家、旅行的必备食品。

联系人：温泉 安康市石泉县供销社主任

联系电话：13709157740

作者单位：常州市金坛区发展和改革局