西岱顶位于陕西省旬阳县石门镇，是常州市天宁区茶山街道的对口帮扶单位。这里主峰海拔高1544米，这里是富有“中国硒谷”的秦巴山区安康腹地，也是南水北调汉江丹江口上游水源涵养区。

晾晒中的野生山竹笋干

西岱顶土质优渥且富含硒元素，使得这里盛产的野生山竹笋不仅品质好，味道更是鲜美。一直以来，由于西岱顶野生山竹笋对生长环境的要求较为苛刻，必须在纯天然的条件下才能自然生长，并且只有春天初生的嫩肥短壮的芽才可采食，所以它的营养价值较高，不仅富含硒、钠、钾等多种人体必需的微量元素，而且还含有维生素b6、b2等多种微量元素和纤维素，能够促进肠道蠕动、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。从中医的角度来看，野生山竹笋性味甘寒，具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目的功效。2019年8月央视7套还到旬阳为山竹笋做过专题宣传报道。

打捆好的野生山竹笋干

由于上市时间短，仅初春时节的竹笋嫩芽才可以食用，因此，为了便于保存，增加经济效益，安康西岱山生态产业园的工作人员将竹笋晒成了笋干。随着工作效率的不断提高，笋干的生产量也不断增大，现有两吨山竹笋干成品待销，欢迎大家品鉴购买。

产业园的工作人员对笋干进行了包装

联系人：苏陕常安协作项目负责人邓维朋

联系电话：15291532632

推介人：常州市天宁区茶山街道红梅村党总支委员孙荣

联系电话：13584386558