扬州早茶。张卓君摄

　　如果让老饕们排一个扬州美食排行榜，扬州早茶的票数应该不会低。随着扬州成功当选“世界美食之都”，许多媒体、大V、知名公众号等纷纷将目光瞄准了扬州美食。这两天，一篇名为《扬州成了世界美食之都，还不来吃牛哄哄的早茶！》在朋友圈刷屏。这篇由中国国家地理旗下公众号“地道风物”推送的文章，用精美的图片和充满韵味的文字“惹馋”了众多网友。

　　“即将入夜的时候搭上一辆慢悠悠的绿皮车，迷迷糊糊地睡上一觉，晨光熹微，醒来就到了水软风柔、散漫温暖的扬州。什么都不想，什么都不做，下了车就直奔茶社‘吃早茶’。”文章中写道，“现代人在格子间里难以企及的阳光、自然、早餐，都是他们最日常不过的生活。‘十年一觉扬州梦’，哪怕只有一天，也要来扬州，吃早茶，过‘神仙生活’。”

　　文章通过“早茶里的‘仪式感’”“扬州的蒸笼里，藏着水乡的温柔”“不要不开心嘛，来吃碗面呀！”“全世界都误会了扬州炒饭”四个部分，将魁龙珠、烫干丝、煮干丝、扬州包子、金刚脐、翡翠烧麦、千层油糕、虾籽饺面、白汤面、扬州炒饭等扬州早茶中的特色美食进行了详细介绍。“曾经富甲一方的扬州或许没有了昔日的繁华，但说起美食，这里依旧是大家心中不约而同的乌托邦。”文章中说：“这些食物中往往被忽略的细节，扬州人都认真对待毫不敷衍，或许这才是扬州被称为‘世界美食之都’的真正原因。”

　　鲜活诱人的图片和优美流畅的文字让众多网友对扬州心生向往。

　　“已经买好明天去扬州的车票。”网友“bingorf”在留言中说。“被文章诱惑到了，下个目的地扬州。”网友“付秋丽”说。

　　据悉，“地道风物”是中国国家地理发起的互动平台，通过脚踏实地的风物发现之旅，值得信赖的线上线下原创内容，复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺，分享最本真的生活方式。扬州网 记者吴涛