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80后夫妇打造“微公益”餐厅,五类人群可免费用餐
2019-07-10 16:09:00  来源:扬州晚报-扬州网  
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  扬州网讯 (通讯员 建霞 茵茵 扬州发布记者 陈晨 郑宇彤 文/图 )文昌商圈,扬州城中心地带,寸土寸金,这里的商铺都卯足了劲招揽客人。然而,位于毓贤街的拐角处不那么明显的地方,有一家爱心夫妻店,做生意的同时,更是掀起了一股“公益热”,凡是符合条件的五类群体均可以免费用餐。

  爱心夫妇打造“微公益”餐厅

  五类群体可免费用餐

  “我和老伴经常来吃素食,不仅不花一分钱,有困难还能向店家寻求帮助。”今天10点30分,家住广陵区汶河街道旌忠寺社区的86岁杨奶奶坐在餐桌上,一边品味着多种素食,一边竖起大拇指夸赞着。

  这家餐饮店位于毓贤街的拐角处,负责人是一对“80后”夫妇,浙江台州人。

  文昌商圈,寸土寸金,这家素食店竟然可以免费用餐,商家念起了什么“生意经”?

  今天,记者来到这家素食店楼下,楼梯口摆放着一个醒目的戕牌,上面注明了五类人群可以免费用餐,“军人、85岁以上老人、1米以下的儿童、环卫工人等,只要证明身份,都可以免费用餐。”

  “我们来扬州有七八年时间,很喜欢扬州这座文明城市的氛围。”店主邢月兰介绍,当初,他们夫妇二人来扬跟着姑父坐沙发生意,之后还开过浴室。两年前,他们与老乡合开了这家素食店,一直以做公益的形式来经营这家餐饮店。

  2017年底,经营了半年的这家素食店出现了入不敷出,邢月兰夫妇的合伙人难以坚守,选择了退出。“一定要坚持下去,生意要做,公益更要做。”在孤立无援的情况下,邢月兰夫妇独自接手了素食店,继续注资,并且注入了更多的善意,打造了如今的这家“微公益”餐厅。

  “我们的想法很简单,就是一边创业,一边献爱心。”邢月兰笑着说,拥军、关爱劳动者、尊老爱幼,他们在用免费用餐的形式来表达对这些群体的敬意和爱心。

  与社会义工“爱心接力”

  让贫困家庭感受温暖

  踏过一段楼梯,来到这家素食店大厅,收银台一旁的一面“爱心墙”引人驻足。

  记者注意到,这面“爱心墙”由一面显示屏和一张贴满便利贴的红纸组成,显示屏上不断滚动着各界爱心人士捐款的金额,红纸上面写着店家感恩的话语。

  “经常来吃素食的老顾客都知道我们在做公益,有些人也想献一份爱心,于是就在这里捐款,最终由我们代为捐给弱势群体。”邢月兰回忆说,曾经有一位70多岁的老大爷,背着行动不便的岳母前来用餐,虽然岳母的年龄已经达到了免费用餐的标准,但老大爷依然要付钱消费,并往捐款箱里募捐了百元。

  值得一提的是,爱心奉献不仅限于这家素食店内,店里的所有的工作人员下了班还有一个身份——社会志愿者。

  “经常来我们这里用餐的一对老夫妇,老太患了腰椎间盘突出,病情不断加重,儿女又在国外,遇上难题,都是我们的工作人员帮她解决。”邢月兰说,有一天,这对老夫妇前来用餐,随口提到,家门口的果树不断掉落成熟的果实,导致地面爬满了虫子。说者无意、听者有心,次日一大早,这家素食店的七八名服务员赶到老人家中,一起帮忙将地面上的腐烂果实和虫子全部清理干净。

  除了在这家素食店用餐时可以寻求帮助,很多附近的贫困家庭也感受到了温暖。

  “素食,就是要提倡大家一起参与‘光盘行动’,每天我们会将干净的剩菜剩饭全部捐给贫困群体。”邢月兰说,一个月前,她联合了一支社会志愿者团队,每天素食店打烊前,都会有几名志愿者前来打包干净的剩菜剩饭,分别送到附近困难家庭,这样一来,即真正实现了“光盘”,也向弱势群体献出了爱心。

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责编:贾晓君 崔欣
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