中国江苏网6月28日讯 葡萄是扬州夏季水果市场的大宗水果之一，记者昨探访了解到，夏黑、醉金香等品种葡萄已有少量上市。专家介绍，扬州最佳“葡萄季”在7月中旬至8月中旬，为期一个月。

　　地产葡萄少量上市

　　7月中旬到8月中旬最好吃

　　昨日，记者在蒋王现代农业产业园主园路看到，葡萄种植户已在路边摆卖葡萄。

　　葡萄种植户张辉在这里种植了10年的葡萄，今年已发展到了70亩。他的摊位上摆放有夏黑、醉金香两种葡萄，“现在成熟的还很少，主要是卖个新鲜。”

　　夏黑、醉金香等是早熟的葡萄品种，而且也是扬州种植较多的早熟葡萄。张辉说，这些葡萄是大棚种植的，成熟期提前了，如果是露天种植的，还要晚几天才能上市。夏黑成熟时，果皮颜色为褐紫色。记者在种植大棚看到，成熟的夏黑并不太多。

　　张辉告诉记者，夏黑、醉金香等葡萄7月10日前后最好吃，那时候只要一进葡萄园，就能闻到一股浓浓的葡萄味。

　　张辉的葡萄园种植了8个品种的葡萄，除了夏黑、醉金香外，还有巨峰、黑蜜、阳光玫瑰等，“早熟、中熟和晚熟的葡萄都有，这样可以分批来卖。”

　　扬州大学园艺与植保学院副教授凌裕平介绍，现在上市的地产葡萄，一般都是大棚种植的，成熟期可以提前10天左右。总体来看，扬州地产葡萄大量上市时间在7月中旬到8月中旬，“这个季节，也是葡萄最好吃的时候，成熟度好，而且品种也多，早中熟的品种都在这一时期上市。”

　　扬州种植面积逾2万亩

　　近半都是设施种植

　　市农委林业站副站长黄健介绍，近年来，扬州葡萄种植面积平均每年以1000亩的速度递增，“2012年我们做过一次统计，全市葡萄种植面积有1.5万多亩。截至目前，扬州葡萄种植总面积为2.1万亩。在扬州地产鲜食水果中，葡萄种植面积最大，产量也最多。”

　　随着葡萄种植技术的成熟以及现代农业发展，设施葡萄面积也越来越大。张辉说，今年他就增加了不少设施大棚葡萄。黄健介绍，扬州设施葡萄种植面积也超过了1万亩。

　　凌裕平说，葡萄设施种植可以减少葡萄病害，但总体看来，露天种植葡萄面积依然很大。

　　记者 向家富

　　【教你一招】

　　挑葡萄，要品尝最下面一颗

　　葡萄季吃葡萄，该怎么挑选葡萄？凌裕平说，不同品种的葡萄，口感是不一样的，影响口感最主要的是含糖量。一般而言，葡萄含糖量主要跟品种特性有关，还与当地气候环境有关，同时还与种植技术、种植方式有关，“比如夏黑葡萄，在扬州的含糖量一般是16%-17%，但也可以通过改进种植技术和种植方式，把含糖量提高到19%-20%。”

　　凌裕平还建议，在挑选葡萄时，可以品尝最下面一颗葡萄，“最下面的这颗葡萄光照最少，如果吃起来很甜，上面的葡萄就更甜了。”