中国江苏网9月13日讯 今年的中秋节将“偶遇”国庆节。记者昨日采访发现，距离“双节”的到来还有半个多月，各路商家已经开始组织备货，进行商品的促销。那么今年中秋、国庆的时令商品的行情如何？市民购买是否要多掏钱？记者昨日进行了打探。

　　【大闸蟹】

　　双节未至，大闸蟹提前上市

　　双节未到，大闸蟹已经抢先上市了。记者昨日探访发现，除了本地大闸蟹悄然上市外，目前市场上在售的还有来自兴化和长沙的螃蟹。按照市场惯例，每年中秋节都是扬城各路大闸蟹出货的第一个高峰，因为目前各个产地的大闸蟹均处于刚刚上市的尝鲜季，加之不少顾客用大闸蟹当作馈赠亲友的节礼，所以销售价格也比较好。

　　那么今年大闸蟹的具体行情如何呢？记者昨探访市区多家大闸蟹专卖店获悉，今年刚上市的大闸蟹跟去年同期相比，价格略低，不过每天的蟹价都在变化之中，是否涨价也不可预计。“今年大闸蟹的上市价比去年便宜，这与产量的关联不大，主要还是跟节庆挂钩。”业内人士表示，市场上在售的3.5两的母蟹价格在120元/斤，而去年同期则要卖到160—180元/斤。去年的大闸蟹刚一上市就赶上了中秋节，所以价格自然要高一些。

　　“蟹斗”悄然上演，价格持续上涨

　　记者昨天走访市场发现，目前各种大闸蟹已展开“蟹斗”，考验市民的眼光。本地大闸蟹中，有的大闸蟹尽管有绒毛但是蟹壳比较薄，比较娇嫩，需要进行育肥，让蟹肉和蟹黄更加饱满，蟹壳更加坚硬才能经得起运输。

　　“成熟的大闸蟹团脐是圆的，大闸蟹成熟时，会长上‘金毛’，蟹壳发青，蟹黄饱满的话，从肚子上就能看出来。”有业内人士介绍，周边湖泊中，上市最早的是南京高淳固城湖大闸蟹，随后是太湖、兴化等，兴化大闸蟹因为比本地蟹上市略早，且口感并不差，所以去年曾是中秋扬州市场上的“蟹斗”主力军。

　　记者了解到，今年中秋节撞上国庆节，这就意味着，到时候大闸蟹价格会一如既往地走高。“接下来的价格只会涨不会跌，现在也是一天一个价格，目前价格还算可以，如果不送礼只想尝鲜的市民可以现在购买，或者等到节庆过后再尝鲜。”

　　【月饼】

　　散装小包装月饼提早一个月上市

　　早在离中秋节还有一个多月时，月饼已经悄然上市，绝大部分超市都已有月饼在售。一位正在世纪联华超市购物的市民吴阿姨告诉记者，她每天都会来超市买菜，没想到以往要到临近中秋节才能看见的月饼，现在就能买到了。

　　东区大润发的一位郑姓负责人告诉记者，月饼半个月前就上市了，今年的月饼普遍比往年上市早，目前在售的月饼均来自南通一厂家，“主要以苏式传统口味的月饼为主，并且都是散装。”郑姓负责人称，现在的月饼似乎换了一个“身份”，“往年的月饼尺寸相对较大，现在的尺寸都比较小，十分迷你。”

　　“我们一年四季都供应鲜肉月饼，都是现烤的，销售还不错。”西区大润发相关工作人员告诉记者，每年月饼销售季一般在中秋节前一个月开启，目前散装月饼已上架，礼盒装月饼要到中秋节前才能上市。

　　牛蛙月饼等“网红月饼”线上卖得火

　　互联网的兴起，市民可以通过网店买到来自全国各地的月饼，比如云南火腿月饼、东北老味道月饼、豆沙蛋黄酥月饼、叉烧月饼、小龙虾月饼等。其中，今年最红的月饼当数牛蛙月饼，在上海当地卖5元/只，网络售价竟达到15元/只，不少网友好奇“吃月饼要吐骨头”，争相购买。

　　记者昨搜索了京东、天猫等电商，发现只有已被证实味道不错的月饼才有售，今年小有名气的酸菜牛蛙月饼在网上算是卖得不错。这款由上海一家食品厂官方旗舰店出售的月饼，号称手工现烤，保质期只有4天，6只一盒售价90元，天猫上月销量近千份。

　　有购买者评价：“牛蛙馅儿的月饼也太好吃了吧，一口咬下去都是牛蛙，在微波炉里转一下，香味就出来了！吃完再来购买。”当然也有人觉得不合口味：“不太好吃，我男朋友差点吐了。有点油，咸咸的，没有酸菜味，只有腥味。最重要的是，保质期只有4天，路上就走了两天……”

　　【茶叶】

　　少了捆绑销售，“茶”市场有点“冷”

　　所谓“一杯茶叶伴中秋”，团圆佳节，一家人围坐月下，品过月饼这种高脂高糖的食品后，饮一杯茶，再好不过。记者昨走访发现，今年中秋节茶叶市场整体仍然较为平淡。

　　“以前月饼会跟茶叶捆绑销售，这样也能变相拉动茶叶的销售。”一位酒店销售人员表示，往年一些酒店推出的高档月饼礼盒往往配有茶叶、红酒等，但现在这种类型的高档礼盒几乎“销声匿迹”，偶有市民购买也只是为了馈赠亲朋好友。

　　业内人士提醒，市民在购买茶叶时要谨防“陈茶”翻新，现在大部分上市的都是绿茶，新茶颜色较翠绿，旧茶比较枯燥。闻起来，新茶清香，味道很鲜，陈茶味道比较淡，基本没有清香的味道。

　　【菱角、藕】

　　菱角当“零嘴”吃，进货量不高

　　中秋前后，也是莲藕和菱角大量上市的时节，记者昨日走访发现，二者虽都属应季食材，但莲藕的上市规模远远多于菱角。在四季园农贸市场，今年的莲藕已大批量上市，粗如儿童手臂的莲藕，在每一个蔬菜摊点上都能找到。部分商家直接将莲藕的价格标注出来，3.5元/斤。

　　同属应季食材的菱角，在四季园农贸市场却难觅踪迹。最后，在农贸市场摊主的介绍下，记者才在该市场的西北角附近找到一处销售菱角摊点。这家的菱角分两种，一种是颜色发青的菱角，另外一种则是淡褐色的菱角。

　　联谊蔬菜批发市场相关负责人杨正功介绍，目前市场上的菱角、芋头、藕都能买到，但数量却有不同。“我们是根据需求量来进货的，比如说扬州人现在最爱吃的是芋头，我们一天的量有几十吨，而藕只有几吨，菱角就更少了，只有几千斤。”杨正功分析，菱角只能作为“零嘴”，而且时令性太强，所以需求量向来较少；莲藕可以做菜相对而言需求多一些。

　　记者 詹叶青/文 宋永根/图

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　　我市启动月饼等应节食品抽检

　　本报讯（记者 阿龙）昨天，记者从市食药监局获悉，我市启动糕点、月饼等节令食品集中监督检查。重点检查超限量使用食品添加剂、使用过期原料和回收食品原料等违法行为。

　　据了解，此次专项监督检查的范围及对象，是全市所有获证糕点生产企业和食品小作坊。重点检查四方面内容：一是糕点生产企业原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验记录、不合格食品处理及召回等制度落实情况；二是是否存在超范围、超限量使用食品添加剂、使用过期原料和回收食品原料等食品生产违法行为，以及超过保质期、回收糕点处置的管理制度执行情况；三是企业生产加工场所、设施设备和加工器具卫生是否持续保持应当具备的环境条件，以及从业人员的健康管理状况；四是食品包装、标识和食品贮存等是否符合法律法规和食品安全标准等要求。

　　同时，还对糕点产品开展专项监督抽检。按许可品种明细，分别对热加工糕点、冷加工糕点和月饼等进行抽样检测。其中月饼重点检测糖精钠、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、铝的残留量（以干基计）等指标。对抽检的不合格产品，将依法开展处置工作。