近日，淮报融媒体记者探访了市区部分超市、农贸市场发现，本周蔬菜价格较为平稳，均价比上周便宜了1元左右。随后，记者从市价格监测中心获悉，目前我市中心城区蔬菜价格有升有降，肉类、鸡蛋价格上涨，其余粮油食品价格基本稳定，市民“菜篮子”消费基本平稳。

　　●蔬菜价格较为平稳

　　昨日上午，记者在上海路农贸市场发现，菜场内各种新鲜蔬菜种类比较丰富，市民们可以选到自己所喜爱的农产品。据一摊主介绍，现在市场上的蔬菜价格相比上周较平稳，少部分蔬菜价格有所上升，比如，上周大白菜每斤1元上升到1.5元，芹菜上周2.4元一斤现在上升到2.5元，韭菜上周2.1元一斤上升到现在 2.3元。另外，不少蔬菜有所下降，西红柿由上周3.3元每斤下降到3元，豆角由上周4.3元每斤下降到3.9元，洋葱由上周2.1元每斤下降到2元。其它大部分蔬菜价格则保持稳中下降的趋势。

　　记者根据市价格监测中心提供的数据得知，被检测的32种蔬菜12涨10跌10平，每种蔬菜的涨幅空间大多在0.1元到0.7元之间，基本保持平稳状态。

　　据从事蔬菜批发、零售生意10年多的张先生介绍，本周蔬菜价格有升有降的主要原因是，入夏以来，我市气温忽高忽低，致使蔬菜生长期不稳定，产量下降，加之又刚过完端午节，部分蔬菜进价上涨明显，而每年入夏之后，又正是蔬菜青黄不接、新旧交替上市阶段，因此蔬菜价格变动较明显。预计后期随着气温不断升高，本地及周边蔬菜陆续进入市场，蔬菜价格将仍有下降。

　　●时令蔬菜销售火热

　　记者了解到，适合6月吃的蔬菜有冬瓜、大白菜、苦瓜、西红柿、圆白菜、丝瓜、毛豆等蔬菜，农贸市场内大多也都以售卖时令蔬菜为主。正在摊位上忙碌的李女士告诉记者，由于天气炎热，大多数市民都热衷于购买品清淡的蔬菜。李女士的摊位上售卖着多达20种类的蔬菜，记者在现场注意到，其中购买花菜、青椒、毛豆、长豆角等蔬菜的顾客较多。“我今天一共剥了5斤毛豆粒，到现在为止都快卖完了。”摊主李女士开心地说道。

　　除了毛豆之外，冬瓜也成了大多数市民餐桌上的首选。正在买菜的市民孙阿姨告诉记者，冬瓜不仅便宜，而且有着不少食疗作用，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥。■融媒体记者 王夏禹 通讯员 王岩