每年春季都是野菜上市的季节，野菜因新鲜、有营养，一直都是市民餐桌上的“宠儿”。昨日，笔者走访连云港市区多家菜市场及超市了解到，荠菜、香椿、马兰头等野菜已经陆续上市，价格与去年同期相比略有下降，吸引不少市民抢购尝鲜。业内人士表示，野菜虽好，但是市民食用应适量，特别是有些野菜偏寒性，一些老年人食用过多会伤胃。

昨日，笔者在市区部分菜市场看见，各个蔬菜摊位的显著位置上，均摆放着不少时令的野菜，如香椿、荠菜、红苋菜以及马兰头等，吸引不少市民前来询价并购买。市民刘女士一早就赶来选购，她告诉笔者，她买一些新鲜的荠菜以及马兰头，准备回家凉拌吃，全家都比较喜欢。有时候遇到新鲜的野菜比如荠菜，她还会大批量购买，回家先凉拌吃一部分，再留一部分包饺子或者包馄饨。

“每天都有过来询问的，购买的人也不少，很多市民就喜欢吃这个‘新鲜口’。”市区一菜市场摊主陈女士介绍，目前上市的地产野菜不多，量也不太大，特别是香椿，每天进货量不多，销量大概四五斤左右。但是荠菜、红苋菜、马兰头这样的野菜，每天的销量非常可观，平均都要在10斤左右。再过一段时间，蒲公英也会陆续上市销售。

笔者了解到，相对于其他时令蔬菜如菠菜、油菜的价格来说，野菜的价格略高一些。但是与去年同期相比，今年野菜的价格总体保持稳中有降的趋势，比如香椿每两3元左右，而去年同期，香椿每两在4至5元，同样，今年荠菜的价格每斤大约4元，几乎与去年持平。但是红苋菜的价格相对略贵，每斤大约12元左右。

“很多年轻人可能都不太认识野菜，总体还是中老年人来咨询购买。”市区一蔬菜批发摊主介绍，除一部分从农家收购甚至自己挖来的外，大部分蔬菜摊主所出售的野菜是从批发市场进货的。眼下，有的野菜比如香椿大部分是从外地进来的，本市的香椿还要过一段时间才能陆续上市。购买野菜的人群主要是40岁以上的中老年人。

采访中，笔者还了解到，还有一些老年人群，除了选择去菜市场买野菜，有时还会拿起小铲子去野外挖野菜，公园、山脚下都有他们的身影。“上周末，我和几个朋友就一起去挖荠菜，自己挖的特别新鲜，味道也特别好。”市民魏女士告诉笔者，每年她都会约上三五好友一起去野外挖野菜，主要是挖一些荠菜，这样不仅可以品尝到新鲜的野菜，还可以顺便来一次说走就走的“郊区游”，感觉特别好。

野菜为绿色食品，有健胃、消食、利尿、解毒等作用。但是市民在食用时，应注意哪些方面呢？业内人士表示，野菜虽好，但是市民最好不要贪吃，特别是有些野菜偏寒性，一些老年人食用过多会伤胃。即使是体质正常的人，也不宜一次性食用过多。另外，市民如果到野外采摘野菜，应注意其生长环境，避开化工厂、垃圾场附近，可以选择到郊区或者乡村的田埂里采摘野菜。（徐誉宁尚菲）