“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花。”3月18日，在恰逢盛花期的千垛景区，2021中国兴化千垛菜花旅游节开幕啦！万亩垛田，水网纵横，菜花飘香，是时候该去赴一场春日的约会了。

兴化依水而生，也因水而兴，自古以来就是令人向往的鱼米之乡、富庶之地，处处彰显出水乡兴化的生态和谐之美。悠悠水韵，承载了薪火相传的水乡文化，遗存着人文兴化的小城故事之美。

千垛景区是全球重要农业文化遗产，江苏省四星级乡村旅游点。千垛景区以“垛田”特色地貌享誉全球。

“垛”是里下河地区独有的一种农业景观。据史料记载，在泥土缺乏的泽国，勤劳智慧的兴化人民在湖荡沼泽地带开挖网状深沟或小河的泥土，一方一方使其堆积如垛，成了可以耕作的垛田，形成了具有世界自然文化遗产价值的兴化垛田奇观。由于垛田地势较高、排水良好、土壤肥沃，尤其适宜种植瓜果蔬菜，上世纪50年代，便有了“垛田油菜，全国挂帅”之美誉，因蔬菜品种全、产量高，垛田又有“蔬菜之乡”的美称。在《舌尖上的中国》中，垛田出产的“兴化龙香芋”一举成名，芋头烧肉、蟹黄豆腐等水乡特色美食令人食指大动。

每年清明前后，千垛景区四面环水的“垛田”上长满了金黄色的油菜花。一幅“油菜花开金满地”的壮阔美景，吸引了众多前来观光的游客。为吸引更多的游客到兴化观光、休闲、度假旅游，同时，加快推进千垛景区提档升级，兴化打破景区受季节性影响的瓶颈，打造四季垛田花海景观。如今，千垛景区荷塘绿意更胜，更有另一番浪漫光景。春去秋来，在这千垛田间，见万寿菊花，黄叶纷飞，妍丽雍容，在重阳雨后，正值菊黄蟹肥时，看万花黄透，品水乡河蟹，真可谓美不胜收。入冬时节，看千垛景区芦花飞雪，苇絮悠然飘飞，弥天盖地，景色更是迷人。