特产名称:生态大米
产地:常州新桥
推荐人:蔡建华
联系方式:15195029006
在常州市新北区新桥镇朱家弄村,水稻种植是当地村民的重要经济来源。而受疫情影响,本该是“抢手货”的生态大米却卖不动,这可愁坏了种植大户蔡建华。因为蔡建华还兼任村委调解老娘舅,大家都称他家的米是“老娘舅”家的米。
“我家的大米是采用休耕轮作的模式种出来的。冬季不种植小麦,只种植一季水稻。休耕期轮作绿肥,深翻以后,增加土地的肥力。同时,采用人工除草和生物制剂防治病虫害,尽量减少农药化肥的使用,以此来保证大米品质和口感。”介绍起自家的生态米,蔡建华满怀自信。