石梁河水库是江苏省最大人工水库，是连云港市淡水养殖基地及周边100万居民生活、生产的主要水源，网箱养鱼是库区农民主要收入来源。鱼品种以花鲢、白鲢、淡水鲳鱼、草鱼为主。

目前，石梁河水库有10万尾左右的网箱养鱼。由于水库水体优质，石梁河水库的鱼肉质鲜美、体型大、外观漂亮、深受市民青睐，产品远销黑龙江、山东、安徽等地。受新冠肺炎疫情影响，渔民急寻销路，当地政府将依法给运输车辆提供便利。