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乳鸽和鸽蛋
发布时间：2020-09-07 18:59:00
特产名称：乳鸽和鸽蛋
产地：姜堰俞垛镇
推荐人：尹立新
联系方式：13951164382

鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用，《本草纲目》中也有类似的记载，故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。