菜篮子 目前蔬菜在田面积12万亩，每日收获产量约850吨，主要销往本地市场。

肉案子 全市7家生猪屠宰企业复工，平均每天屠宰生猪900头。

鱼篓子 目前全市水产品存塘面积15.67万亩，存塘量4.5万吨左右。

记者 周晗

为保障市民“菜篮子”，连日来，我市农业企业安全有序恢复生产。记者9日从市农业农村局获悉，截至目前，全市已复产的蔬菜生产、畜禽养殖、农产品精深加工等农业龙头企业有65家，市场肉菜米蛋奶等生活必需品供应充足。

“菜篮子”储备充足

为稳生产保供给，我市一手抓疫情防控不松懈，一手抓春耕生产、复工复产，全力保障市民“菜篮子”“肉案子”“米袋子”“奶瓶子”等百姓生活必需品的稳定生产。市农业农村局最新调查统计数据显示，全市“菜篮子”储备充足，基本满足市场消费需求。

记者了解到，“菜篮子”方面，近1周可收获产量1万吨左右，近1个月可收获产量5万吨左右；其中，市区“菜篮子”基地在田蔬菜面积超万亩，每日可收获产量150吨左右供应市区。目前，全市存栏300头以上规模猪场73家，规模猪场存栏7万头，节后新增存栏1.4万头；生猪平均收购价格39.4元/公斤，白条肉平均出厂价格51.6元/公斤，节后价格与节前基本持平，供需基本平衡。全市2周内可出塘水产品0.4万吨，1月内可出塘水产品1.2万吨。

企业全力以赴复工忙

记者了解到，许多农产品生产企业紧扣民生所需，克服人手不足、物资运输等困难，千方百计复工复产保供应。

“我公司已陆续向市场各大销售点投入数万斤的豆腐、香干、百叶等豆制品。”扬州市龙伟食品有限负责人表示，为满足疫情防控期间市民对豆制品的需求，公司已和所有销售点签订承诺书，公开承诺生产食品安全卫生、绝不涨价。

高邮巧妹子科技养殖园开展配送上门服务，将自家生产的新鲜无公害黑猪肉、大米、鸡蛋、菜籽油，全程无接触配送产品到户到家。

扬州冶春食品生产配送股份有限公司自复工以来产能逐步增加，安全卫生的饭菜主要送往市公安局、邗江区政府、西湖镇等相关单位，全天候保障公安民警、市场监管、乡镇社区等疫情监测、排查管控一线近400人次用餐。

“我们已经开动两条生产线，每天可生产100吨优质大米供应市场。”江都中月米业负责人葛忠奎说，目前企业有工人10人，全部按规范采取了防护措施，大米通过大货车运输出厂，全程进行检疫消毒，确保安全无虞。

江苏宏信龙农产品产销有限公司经理姚俊说，公司在保证300家线下门店不打烊的同时，加大线上平台商品的供应，新进糕点1万袋、大米2万公斤、方便面10万袋，保障国家储备肉的长期投放，确保市民足不出户也能购买到需要的商品，吃得放心、吃得安心。