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草莓成熟上市了为啥头茬是最好的?“白雪公主”以颗论价
2019-12-02 13:58:00  来源:扬州网  
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  头茬草莓上市

  又是一年草莓季。近日,记者探访草莓种植户看到,种植最多的草莓“红颜”已经成熟,草莓田头零售价每斤30-35元。今年,扬州草莓规模种植面积达5000亩左右。

  头茬草莓上市了

  田头零售价每斤30-35元

  草莓是扬州冬季最受欢迎的地产水果。目前,草莓大棚都有草莓成熟,差别只是多少的问题。

  即使是同一个草莓品种,不同的种植户卖价也不一样。如槐泗镇一草莓种植户,“红颜”草莓田头零售价是35元一斤,买得多的话可以便宜一点;同样是在该镇,田头零售价也有卖30元、25元的。如果批发,价格会更便宜,个头小的草莓田头批发价有的为15元一斤。

  草莓的保鲜时间不长,草莓采摘后最好快速销售。因此,草莓种植户也一般选择在城镇周边种植草莓。越靠近城镇,人口越密集,草莓越好销售。截至目前,扬州草莓规模种植(10亩以上为规模种植)面积有5000亩左右。草莓种植基地也比较分散,扬州市郊、江都、高邮、仪征、广陵、邗江等地都有种植。

  种植户都会在草莓大棚旁设置零售摊点,如有顾客进大棚采摘草莓,种植户也是愿意的,只是价格要稍贵一些。因为顾客自采时会损伤一些草莓,造成一定的浪费。

  草莓香味也有差异

  12月到1月是最佳草莓季

  一株草莓,可一直采摘到清明节后,最长可采摘到“五一”前后。

  在草莓采摘季,一株草莓可生长多茬草莓。通常而言,头茬的草莓品质最好,也就是12月到1月是草莓季中最好的,草莓营养丰富。

  在蒋王现代农业产业园区,这里聚集了不少草莓种植户。走进草莓大棚,就能闻到一股草莓的香味。随着草莓成熟,草莓散发的香味弥漫了整个大棚。

  不同的草莓品种,香味是有差异的,有的香味浓,有的香味比较淡。但吃草莓,最重要的还是看口感,即使是同一株草莓上的草莓,品质也有高有低。

  在草莓品种方面,种植的草莓品种越来越丰富,“红颜”草莓是近年来草莓中的佼佼者,它果大、色红、香味浓,因此颇受消费者的喜爱。除了“红颜”,扬州还有不少其他品种的草莓。去年引种了极早熟草莓品种,将草莓成熟期提前了半个月左右。一些特殊的草莓成为市民的“新宠”,如“白雪公主”就是以草莓果色为白色而颇受人们喜爱,一般以颗论价售卖。

  今年草莓长势不错

  面临挑战主要来自降温

  自9月初草莓开始种植以来,少雨干旱的天气,尤其适宜草莓生长。原来,大棚草莓主要靠灌溉获得水分,因此即使是干旱,只要有水源,对草莓生长没有影响。

  草莓种植为反季节种植,9月初开始栽苗,经过2个多月的生长,草莓开花挂果。生长期间,大棚里的草莓最喜欢的就是晴天,因为晴天有充足的阳光,光合作用效果好,因此生长就很旺盛,而且病害较少。

  “从目前来看,第一茬草莓品质比去年要好,产量也比去年高。”草莓种植户黎师傅说,近几天的阴雨天,对草莓影响不大,只要不像去年一下就是一两个月就好。

  较短时间的阴雨天,对草莓影响不大。但草莓生长也面临挑战,主要来自降温。根据天气预报,近期最低气温将降低到0℃以下。

  市农业农村局蔬菜专家提醒,大棚四周底膜用泥土压严,膜布漏洞要用胶布补好,以减少底部冷空气侵袭。如遇低温阴雨天,还需要随时给草莓大棚增温。

  扬州网 记者向家富文/图

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责编:芦艳 崔欣
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