当家长的都有这样一个苦恼，每天给娃做菜，做来做去就那几样，不知道怎么换换花样。然而，80后的曹丽华从女儿上小学以来，她坚持每天中午把女儿接回家吃饭，做创意午餐，并取名“午餐记”。

　　“买菜经”80后妈妈买菜有窍门

　　生娃前，曹丽华在扬州某事业单位上班，女儿出生后，她就当了全职妈妈。“我们家离学校很近，中午就接她回来吃，在家吃可以更丰富一些。”曹丽华告诉记者，从孩子一年级开始，她的“午餐记”已经坚持一年了。

　　每天6点30起床，8点送女儿到校后，曹丽华直奔石塔菜场，在她看来，相比做菜，最劳神的是买菜。“不仅要考虑孩子的胃口，还要营养搭配。”30岁出头的她在菜场已经奋斗了10多年，并总结了“买菜经”，“买菜最重要的是新鲜，比如猪肉要看上去油亮点的才新鲜，蔬菜一般买当季的，比反季菜好。”身边很多同龄人买菜都会电话她求支招。

　　和老一辈不同的是，80后、90后买菜都不擅长还价，曹丽华的经验是，买菜尽量固定在一个摊位，和老板混熟悉了，就可以经常享受给赠品的待遇，比如买一斤青菜人家会送一把葱等，另外鸡蛋、鱼虾超市经常搞活动，价格要比菜市场还便宜，“买菜本来就得一毛一毛地省，粗算下来，可不是个小数字。”按照三菜一汤的标准，一家三口一个月的伙食费要达到3000元。

　　记录生活400多张照片见证午餐

　　好的食材，还需要好的手艺。喜欢烹饪的曹丽华一直醉心于给女儿“舌尖上的爱”，不仅手机下载了各类烹饪的APP，还买了不少营养食谱。

　　曹丽华最初对自己的要求是，一周7天的“午餐记”不一样，之后对自己要求越来越高，“基本上一个月30天，天天不重样，实在变不出来就自己创新。”从2018年9月1日开始，她用手机拍摄每天的午餐，虽然都是家常菜，但是变着花样烧，“完全不重复不可能，最后就从视觉上、摆盘上给孩子新鲜感。”

　　虽然没有细数过做了多少种菜，但曹丽华拍下的午餐照片，也有400多张了。

　　记者看到，曹丽华晒出的菜肴，糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧带鱼、红烧牛腩、板栗烧肉、南瓜汤、玉米排骨汤、小青菜炒蘑菇、盐水河虾、茭白炒虾仁……“有时候出去吃饭发现一些新鲜菜，女儿也爱吃，回来就试着烧。”烤羊排、麻辣香锅、冒菜、酸菜鱼等她都尝试过，“以后孩子长大了，凭我这个手艺还能开个饭店。”

　　“午餐记”让她成家长群“网红”

　　记者了解到，自打曹丽华开始在朋友圈里发“午餐记”，她就成了家长群里的“网红”，很多妈妈要送娃到她家“代伙”都被她婉拒了，最终耐不过朋友的软磨硬泡，增加了一位小朋友来吃饭，也不收费。

　　曹丽华告诉记者，自己的“午餐记”就是记录生活，也不是为了开“小饭桌”，“现在烧菜要考虑两个孩子不同口味，更具有挑战性。”看到孩子们吃得很开心，感觉一切都值了，非常有成就感。

　　如今，受妈妈的影响，曹丽华的女儿谭臧茗也尝试自己动手做家务，过去的国庆节期间，她和妈妈一起做了冷餐会招待了来家玩的同学。

　　专家建议

　　你可以和孩子做这些事

　　“妈妈每天用心给孩子做午餐，看着简单，其实很不容易。”维扬实验小学北区校王健男说，妈妈把对孩子的爱都融入在午餐里，这也是一种陪伴的方式。

　　“很多优秀的孩子，在成长过程中，父母都给予了很好的陪伴。”比如2019年中考最高分的考生卢陈锦的父亲曾介绍，他平时经常和孩子交流，家长要学会倾听，让孩子毫无保留地跟家人说心里话。

　　父母让孩子感受到爱，孩子也会想，我能为爸爸妈妈做些什么，“父母在陪伴孩子时，千万不要在孩子面前玩手机。平时生活中多培养孩子的兴趣爱好，让孩子知道自己的长处，增强自信，同时帮助他们改掉缺点，提升自己。此外，多带孩子到户外走走，不仅放松身心，还有利于增进亲子关系，“我们做不了午餐，我们可以做早餐或者晚餐，或者双休日和孩子一起去买菜，或者把这种活动从家延伸到社会，都可以让孩子更好地成长。”记者田文荟