记者昨获悉，我市相关单位以“扬州谢馥春‘香、粉、油’制作技艺”为项目名递交申遗文本，时隔六年后，谢馥春再度冲刺国字号非遗。

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　　扬州香粉制作源于汉唐

　　在历史上，扬州是座消费城市、休闲城市和文化城市，历来崇尚精致文化，这种独特的文化背景和优美的自然生态环境，也催生了扬州的美妆文化，促进了扬州香粉制作的兴盛和发展。非遗专家管世俊介绍说：“扬州香粉制作技艺源于汉唐时期，及至明清已闻名全国。”

　　谢馥春“香、粉、油”制作技艺是一种从鲜花中采撷香气，注入原粉、油料，辅以中药等其它材料，制成香粉、梳头油、香件的特殊技艺。

　　管世俊介绍，该制作技艺不仅十分繁难，而且富有文化意蕴，其主要工艺流程有“鲜花熏染”“冰麝定香”“先露后窨”三个阶段，每个阶段可细分若干环节，且根据所制品种不同又各有区别。“一些关键技艺如调配、搓捏、压制、脱膜、烧炼等，需要操作者凭手上功夫和用心去观察、揣摩、感悟。”

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　　制作精致典雅兼具人文特征

　　“谢馥春香粉在1915年获得了美国旧金山巴拿马万国赛会银奖。它承载着扬州民众浓厚的情感，保存着鲜活的历史文化记忆。”管世俊表示，谢馥春“香、粉、油”不仅制作精致典雅，而且具有鲜明的人文特征，给人以清新的东方美感，在中国传统手工技艺中并不多见。

　　资料显示，谢馥春香粉铺开于清道光十年（1830年），为扬州香粉业的后起之秀，其制作技艺一脉相承于戴春林、张元书，并在此基础上又有新的发展。

　　明清时期，扬州的香粉业闻名全国。清李斗《扬州画舫录》卷九云：“天下香料，莫如扬州。戴春林为上，张元书次之。迁地遂不能为良，水土所宜，人力莫能强也。”

　　旧时扬州“千家养女先教曲，十里栽花算种田”，深厚的文化底蕴和优越的生态环境，便是李斗所称之“水土”，为香粉业的崛起提供了基础。而戴春林凭借中医世家的出身，独创了“焖缸三年地藏法”“水浸炼木甄提浓法”“坠粉水洗沉淀法”等香粉制作工艺，方使“扬州好，比户戴春林，一样牌题名士手，几番香醉美人心，脂粉旧驰名”。

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　　博采众长，谢馥春成扬州香粉集大成者

　　据有关史料考证，戴春林香粉铺开于明崇祯元年（1628年），店名由大书法家董其昌题写。清道光十年（1830年）由谢宏业创办的谢馥春香粉铺异军突起，成为扬州香粉业的后起之秀，推出的粉（鸭蛋香粉）、油（桂花头油）、香（香件），被称为谢馥春“三绝”。铺名“谢馥春”，既象征香气馥郁之妙，又有春光永驻之意。

　　1926年付梓的《江都县续志》中记录了自1628至1830年前后200多年间扬州香粉业的变迁史：“香粉亦扬州特产，岁销银币约八万余。昔时戴春林最有名，继起者薛天锡，最后则谢馥春。洪杨乱后，‘戴春林’多至十余家，购物者莫辨真伪，因舍而之薛天锡。近薛天锡亦渐衰微，惟谢馥春贸易称盛。”

　　戴春林、薛天锡相继歇业后，两家有经验的师傅被谢家招进店，谢家也成了扬州数百年香粉制作技艺的集大成者。

　　管世俊介绍，2013年谢馥春香粉制作技艺曾代表江苏冲击国家级“非遗”，但最终遗憾未能入选。“希望此次能够成功入选。”

　　通讯员 郑连平 记者 王蓉