又是一年秋风起，随着气温不断下降，不少适合秋季食用的蔬菜也开始大量上市。近日，记者在市区多家超市和农贸市场走访时发现，莲藕、四季豆、豆角、山药、白菜、扁豆等时令蔬菜不仅扎堆上市，而且价格也有所回落。

　　●不少蔬菜不同程度降价

　　近日，淮安市的蔬菜价格逐渐开始走低。市价格监测中心发布的统计数据显示，本周市区蔬菜价格均有不同程度的回落，32种蔬菜品种6涨15跌11平，有近5成的蔬菜零售价开始出现下降。其中芹菜、油菜、青椒、西红柿、韭菜、白菜、油菜、豆角等蔬菜价格下跌幅度较大。

　　记者昨在丰登路上的一家农贸市场内采访时发现，平时价格较高的花菜售价跌至3.5元/斤、韭菜跌至3元/斤、平菇跌至5.8元/斤、菠菜跌至5.9元/斤，而白菜、黄瓜、萝卜、西红柿、青椒等蔬菜价格也已经回归到每斤2到3元之间。该农贸市场的蔬菜经销商普遍表示，现在的气温和天气适宜蔬菜的快速生长，使得当季的蔬菜产量明显增多，秋季菜的大量上市，一定程度上丰富了蔬菜市场，使得其价格降低。

　　●时令蔬菜大量上市，价格亲民

　　昨日上午，记者在市区几家大型的农贸市场走访时看到，不少摊点上都摆放着莲藕、地瓜、豆角、山药等应季蔬菜。在市区部分超市的生鲜区，记者看到各种应季蔬菜也扎堆上市，超市工作人员正忙着往货架上补货。“这些菜容易存放，市民购买量都比较大，每天早晚都要上一次货。”一家超市的工作人员介绍道。

　　记者在走访中还留意到，应季蔬菜不仅品种丰富，价格也比较亲民。“应季菜大量上市，市民争相购买，为了保证之前的库存蔬菜能够早点卖完，我们也都进行了降价处理。”超市工作人员表示，市民大多都比较愿意购买既新鲜又美味的应季菜，这也在一定程度上影响了之前的库存蔬菜销售，因此只能降价处理。此外，等再过两天，小白菜、菠菜、莴笋、油麦菜、豌豆等大量蔬菜也将扎堆上市，市民的菜篮子将会更新鲜、更丰富。

　　“现在这个天气不冷不热的，新鲜上市的蔬菜也正当季，不仅价格实惠，吃起来口感也相当不错。”正在农贸市场买菜的李女士购买了一些莲藕，还买了一些豆角，她表示，秋季气候干燥，多吃些应季蔬菜对身体也有一定的好处。莲藕可以制作成藕粉圆子、排骨炖藕、清炒藕片等，且莲藕性温，有收缩血管的功能，老年人多吃些藕，可以补肺养血；而豆角富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用可健脾胃并且增进食欲。■融媒体记者王夏禹