●蔬菜价格有涨有跌

　　中秋节前后，淮安市蔬菜、肉蛋类等农副产品价格有不同程度波动。昨日，记者走访市区多家农贸市场了解到，目前市场菜价有涨有跌，肉蛋类价格涨幅明显，尤其是猪肉、羊肉价格创历史新高。

　　中秋节后，市场上蔬菜价格开始出现小幅度的变动，但整体价格与上周相比仍上涨了1.49%。据市价格监测中心的数据显示，本周市场上尖椒、豆角、韭菜、蘑菇、平菇、丝瓜等蔬菜价格上涨较为明显，价格分别为5.6元/斤、4.9元/斤、3.3元/斤、9.5元/斤、6.3元/斤、3.7元/斤，相比上周分别上涨了3.7%、8.89%、10%、11.76%、14.55%、54.17%。也有部分蔬菜价格有所下跌，比如芹菜、白菜、黄瓜、西红柿、薄皮青椒等常见的蔬菜，价格分别为3.7元/斤、1.7元/斤、2.3元/斤、2.7元/斤、2.7元/斤，相比上周分别下降了17.78%、5.56%、4.17%、3.57%、3.57%。

　　据市场人士分析，由于连日来蔬菜价格偏高，导致种植户积极性提高，蔬菜种植面积大幅增加，未来蔬菜价格上涨仍以季节性因素为主，涨幅不会过高。据市场人士预计，“十一”期间，蔬菜价格仍将呈现上涨趋势。

　　●肉类价格依旧坚挺

　　尽管本周猪肉价格的涨势没有之前幅度大，不过记者在走访中发现，中秋节后，市场上的肉类价格仍在高位运行。目前我市农贸市场猪肉精瘦肉零售价格在25.8元/斤左右，鲜牛肉在42元/斤左右，而新鲜去骨鲜羊肉则在45元/斤左右。肉贩表示，目前市场上的肉类价格相比于上周还有所上涨。

　　在北京路上一家农贸市场从事多年肉类零售生意的于先生告诉记者，受去年非洲猪瘟疫情的影响，不少养殖场屠宰了大批生猪，一些中小生猪养殖户担心疫情，养殖积极性也不高；此外，一些养殖主体对市场预期不稳，在该补栏的时候未能及时补栏，生猪存栏量下降；同时，再加上生猪周期的影响，按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大约需要10个月。多重因素的影响，导致生猪供应量减少，猪肉价格自然就不断升高。于先生分析，在即将到来的国庆节期间，我市猪肉、牛羊肉价格都很难下跌。

　　●鸡蛋价格节后下行空间不大

　　今年9月份以来，我市鸡蛋价格仍然一路上涨，本周的鸡蛋价格更是一度突破6.4元/斤。记者在采访中了解到，受以月饼为代表的中秋食品制作影响，市区节前的鸡蛋价格一路飞涨并一直持续到现在。

　　上海路农贸市场内一位摊贩告诉记者，此前鸡蛋价格上涨主要是由于市场供应量少，但消费需求量大，所以价格持续上涨，随着“十一”消费者采购量的增加，市场上鸡蛋价格还会有一定上涨，预计未来鸡蛋价格持续下行空间并不大。■融媒体记者 王夏禹