点外卖送的火锅

随着外卖市场的繁荣，不少商家在外卖包装上动起了脑筋，更有甚者，商家开启了送锅模式。有的市民认为这是意外惊喜，但也有市民犯了愁，这些送的锅应该如何处置？

点个餐

商家直接送来了锅

市民小唐前几天通过外卖平台点了个鲍鱼饭，半小时后，他竟然收到了一个砂锅。商家告知他，砂锅是随餐赠送的，并不需要送还。小唐表示，送的砂锅让他很惊喜，但又有些困惑，38元的鲍鱼饭附赠一个锅，商家还能赚钱吗？

市民小张在外卖平台上订了一套99元的火锅食材，没想到送来的时候，对方直接配送了锅和架子，只需要点个火，就可以在家吃火锅了。“说实话，这种操作让我有点蒙，没想到如今锅具也成了每次必送的。”

相比较之下，大学生小雪的经历就有些尴尬了，“我用手机订了一份饭，结果连着砂锅一起送来了，我捧着砂锅在图书馆里吃。”当时捧着砂锅吃饭的场景，引来了不少同学侧目，让自己十分尴尬。吃完后，她又带着空砂锅回了宿舍。她认为，外卖的本质是为了方便顾客，这样一来反而不方便了。而且送的砂锅对她来说没有任何使用价值，还增添了许多麻烦。

记者打开美团外卖，在美食分类搜索关键词“送锅”，跳出来几十条外卖信息。细细梳理，送锅外卖主要集中在鲍鱼饭、火锅等。其中一家火锅店销量颇多，在评论区，大家晒出了各种图片，8成评论称“送锅操作实在是太豪华”。

难处置

锅具扔了可惜留着闲置

“点外卖收到锅具后，开始惊喜后来困惑，我压根不知道如何处理这个砂锅。”小唐向记者展示自己最近订外卖送的两个砂锅，从外观上看，质量还不错。但是砂锅个头比较小，如果作为平时一家人吃饭的锅具，实在太小，实用性比较差。“丢了又太可惜了，质量还不错。”小唐表示，这两个砂锅如今成了鸡肋，留着闲置扔了可惜。

“我的小火锅也差不多。”市民小张此前点的火锅食材送了锅具，“如果点一次送一个，这些锅具放哪里啊？”小张说，商家送锅对于第一次的顾客而言是好事，但是对于老顾客就比较犯难，家里根本不需要这么多锅呀。他建议，火锅食材套餐可以分成两种，一种是需要锅具的，另一种是不需要锅具的，不需要锅具的顾客可以多给一些食材来解决这个问题。

商家究竟为何要给消费者送锅呢？记者采访了一家饭店负责人肖先生。他告诉记者，实行送砂锅后，整体生意还挺不错的，有时候一天能卖100多单外卖。他透露，砂锅价格在3-4元，消费者普遍评价还不错。

另一家经营米线店的老板张先生则认为，最终留住客户还是要靠味道，包装只能是附加值，过度包装并不环保，“相比之下，我宁愿送顾客饮料、便签、餐前水果等。”

记者在网上看到，外卖砂锅锅具、外卖火锅锅具都有售卖，看似豪华的锅具最便宜的只需要5元左右，火锅锅具大概在10元左右。一位淘宝店主告诉记者，如果一次性购买100个以上，还可以再优惠一些。店家表示，质量还不错，目前没有收到过差评。

也有不少市民认为，羊毛出在羊身上，点外卖名义上是送锅具，但是外卖价格加了锅具的钱，也相当于自己变相购买了锅具。而且，锅具的质量很难保证。“我只想单纯点外卖，不想被隐性购物。”一位市民表示。

专家观点

过度包装并不可取

扬州大学教育科学学院教授朱季康认为，外卖送锅影射的是一种过度包装问题。在生活中，我们经常会发现，点个奶茶用很高级的布袋子、鸡蛋饼用礼盒装、一份煲汤上面还系了个超大的蝴蝶结。商家的良苦用心可以理解，但是过度包装不仅仅是给消费者带来麻烦，还给环境保护带来了诸多困扰。

他建议，外卖商家应该秉持“干净、口味”的原则去做食品，而不是在意各种花哨的外包装。“如果一定要送锅，那么必须设有不需要锅的选项，否则会给消费者带来困扰。锅具质量也一定要有所保证，而不是一次性用锅。” 记者 陆康洁 文/图