中国江苏网讯 腊八粥甜，过了是年，熬一锅软糯香甜在心间。1月19日上午，沙洲街道残疾人之家活动室内散发着浓郁的香气。在做好疫情防护的情况下，托养人员齐聚一堂，在一年最冷的时节里，谈笑风生，品尝着一锅热气腾腾的腊八粥，很是温馨。

“每年农历十二月八日是传统的腊八节。喝腊八粥是最主要的习俗，借由一碗暖心甜蜜的热粥，象征幸福团圆。”沙洲街道残疾人之家负责人单玉丽介绍，除了熬腊八粥，现场还有和腊八贴合的五谷粮食主题做手工环节，表达五谷丰登的美好寓意。

手工环节简单、有趣，大家在老师的指导下，将红豆、绿豆、白米等粮食拼贴在卡通图案上，不但锻炼了动手能力，还帮助托养人员们更直观的了解和感受五谷粮食，寓教于乐两不误。

做完手工，腊八粥已经煮好了，多种食材混合在一起，加入一点糖更香甜可口。每人来上一碗，即使身处寒冬也觉得是温暖如春的。大家吃着八宝粥，看着自己做的手工作品，心里都是美滋滋的。

“腊八就是在一起过年了！”单玉丽表示，作为残疾人工作者，如果所做的能够使残疾人在任何时候都觉得温暖如春那便是成功。“希望今天的这一碗软糯香甜的腊八粥可以融化在大家心间，大家带着暖意和甜蜜共同迎接美好的2021！”（丁梦良 ）