中国江苏网9月29日淮安讯(通讯员 叶顺亮 孙玉清 谢辉 记者 陈海霞)“我们家螃蟹好不好,你们自己看!今年洪泽湖大闸蟹节,就在我家店门口办的,这是开幕式现场图!”9月29日上午11点多,淮安市洪泽区蟹农董继付在朋友圈里自豪地发了几张图片,招揽生意。
两个小时前,第十七届中国·洪泽湖大闸蟹节在洪泽区洪泽湖水产批发大市场开幕,开幕式现场斜对着董继付家店面。董继付的这条“软广告”立竿见影,嘟嘟嘟,当天他朋友圈里的各个群响个不停,都是要货的。“平日每天接100多单,今天200单没问题。”吃完午饭,他把儿子、儿媳和女儿们都喊到店里,选蟹、捆蟹、打包、贴单、装车,10多个人忙得头都抬不起来。
跟董继付一样,沾了店门口的大闸蟹节的光,当天洪泽湖水产批发大市场里的100多户蟹农,家家生意红火,拉货的小车你来我往,热闹非常。
已连续办了十六届的洪泽湖大闸蟹节,今年有了新变化。不仅开幕式搬到了蟹农的店门口,开幕式现场也没请领导、嘉宾,更没有明星大腕和大型舞台。仪式上的五个程序,“洪泽湖大闸蟹最佳生态养殖基地”授牌、“洪泽湖大闸蟹放心店”授牌、苏货直播、蟹制品加工企业发布、洪泽湖美食城“洪泽家宴”菜品发布,串起了养蟹、卖蟹、加工蟹、吃蟹的全产业链,务实紧凑,上台和领牌匾的都是蟹农或饭店老板。
洪泽区委书记张冲林介绍,为打通节庆与产业发展的快捷通道,适应疫情防控新要求,今年洪泽把大闸蟹节直接办到了市场、饭店、塘口,让大闸蟹养殖、经营、加工一条龙产业链的主体唱主角,让他们更得利!
今年洪泽湖大闸蟹节着力转型重构,求实效、弱形式;压缩现场规模,弱化办节仪式;注重策划和宣传营销,努力实现节庆小活动、大宣传,小规模、大影响,小投入、大回报。
开捕仪式是每年大闸蟹节的第一个项目,9月22日开捕仪式设在西顺河镇蟹农的养殖塘口,现场没搭舞台,没有领导和嘉宾,只有正在捕捞的蟹农和正在采访的媒体记者。“我们从大闸蟹开捕的实操流程和新闻宣传的角度,设计开捕环节和细节事项,提前一个月与媒体对接策划,为宣传报道量身定制精准‘喂料’。”洪泽区委常委、宣传部部长何延超说,30多家媒体现场采访,为蟹农代言、宣传,效果显著。4天后的9月26日,淮安至成都首条全货机航线开通,一架B737-800型全货机满载17吨洪泽湖大闸蟹等货物从淮安国际机场飞抵成都,洪泽湖大闸蟹“爬”向大西南。