大寒是二十四节气中最后一个节气。大寒之后,人们将迎来新的节气轮回,不久后就是万物生机勃勃的春天。大寒的意思是,天气寒冷到极点,地面积雪不化。不过,这两天常州市天气晴好,市民走在路上,也不会冻得瑟瑟发抖。
小寒大寒,到底谁更冷
从二十四节气来看,小寒显然是表示寒冷的程度还没有达到最寒冷的时段,而在农历腊月十二月后半月,“寒气之逆极,故谓大寒”,那时的寒冷程度才达到了极点。望文生义,大寒应该冷于小寒。不过,江苏气象统计了1981-2010年“大寒”“小寒”期间的常年平均气温,发现全省包括常州在内的12个地市“小寒”节气的平均气温更低,只有1个地级市(徐州)“大寒”更寒。因此,在常州,小寒时节通常也是一年中最冷的日子。
不过今年,常州市的小寒冷得很“敷衍”。入冬以来,常州市气象台发布了多个寒潮预警,都是在11月、12月发布的,市气象台最近一次发布的寒潮预警在12月23日。小寒至今,常州市仅有几次弱冷空气来袭,人体感受也不明显。这几天常州市天气晴好,不过从21日后期起到23日,受暖湿气流影响,常州市将有一次较明显的降雨过程。由于冷空气势力偏弱,22日、23日的最低气温为5℃-6℃。今年这两个节气关于谁更冷的PK,谁胜谁负还不好说。
风鹅、肉圆、白芹……各种美食买起来
民间有“过了大寒,又是一年”的说法。这时节,人们也要为过年忙碌奔波——赶年集、备年货、置新衣、腌腊肉,除旧饰新,准备过年。销售本地特色农产品的常州小菜园农业科技有限公司的工作人员,这几天也是忙得不可开交。据负责人透露,过了腊八后,来买年货的市民就络绎不绝。小菜园每天接到的年货订单都超过了500件,年轻人喜欢通过微信小程序下单,中老年人喜欢到线下实体店购买。溧阳的白芹、冬笋、风鸡、风鹅,泰村的爆鱼、鱼圆,焦溪的梅菜扣肉、荠菜鲜肉团子……每一样都是过年餐桌上受人欢迎的美食。 家住九洲新家园的刘女士是个做菜达人。如何料理这些美食,她颇有心得。比如风鹅,她就建议做风鹅锅仔。将风鹅、白菜、冬笋切片待用。锅中放少量油,加入各原料翻炒一下,加入高汤,最后调味,煨透即可上桌。
小菜园的工作人员正在打包年货
小菜园的顾客笑容满面地去取年货
“家有三年艾,郎中不用来”?
在民间,“家有三年艾,郎中不用来”的说法流传甚广,足以表明艾灸是多么受市民欢迎了。近来,许多市民也开始购买各种各样号称能改善多种疾病的艾灸产品,进行养生保健。
家住工人新村的周女士是一位资深的艾灸爱好者。几年前,她生下孩子后,落下了膝盖寒冷、酸痛的“月子病”,就陆续网购了各种艾灸产品。当年入冬后,她购买了艾灸条,想让丈夫在家给她施灸。可是艾灸馆每个房间都有完善的排烟通风系统,家里却没有,施灸10来分钟后,整个房间烟雾缭绕,呛得人咳嗽连连,根本无法呼吸。次年冬天,她又网购了两个左点的随身无烟智能艾灸盒。晚上入睡前,就将两个艾灸盒绑在膝盖上。但艾灸盒还没有人的巴掌大,温度又不高,用了一个多月,就束之高阁。去年大寒节气,她买了个坐灸桶,隔三差五就坐灸半小时。做完后,整个肚子都暖暖的。前几天,她看到网上热卖一款号称有三大出热口,同时温养多个穴位的带靠背的艾灸椅,又想买了。
那么,市民自行在家艾灸安全健康吗?武进中医医院治未病科副主任、副主任中医师单红梅说,市面上各种经过商业改造的艾灸产品,主要成分还是艾叶,也会有一定的保健作用。但要注意以下几点,一是艾灸对身体的好处虽多,但是并非人人适合。比如经期女性、孕妇、过度疲劳之人、刚吃饱饭的人、饥饿之人、醉酒之人、剧烈运动后的人、情绪波动之人、患有皮肤疾病者、高烧不退者、体质过度虚弱者等,都应该尽量避免艾灸。否则,可能会出现一些不适症状,或者加重病情,得不偿失。二是忌吃辛辣之物。三是艾灸后不宜着凉,要做好保暖工作。
文字:庄奕 摄影:胡平