本报讯 记者昨天获悉，市市场监管局针对有关媒体曝光的星巴克“更换配料标签使用过期食材”的问题，13日即对全市所有星巴克门店开展拉网式突击检查。

目前，全市市场监管部门共出动检查人员113人次，对49家星巴克门店进行了全方位检查。检查人员现场子仔细查看了环境卫生、人员健康、进货查验和索证索票等情况，认真检查了原材料的进销存台账、半成品的保质期、标签等方面，查看了销毁到期食物的监控视频回放。检查情况总体较好，未发现使用过期食材问题，但发现1家星巴克门店存在未按规范标示糕点生产日期的问题。针对发现的问题，检查人员责令星巴克门店当场整改，并将加大监督抽查的力度。

下一步，市市场监管局将加强连锁食品经营单位食品安全监管，督促连锁食品经营单位不折不扣落实食品安全主体责任和自查制度，做到风险隐患早发现、早排除，为市民提供放心满意的食品消费环境。（常市监 董心悦）