本报记者 杨成武 夏晨希

沃尔玛又关店了。上月，位于深圳洪湖的内地首家沃尔玛宣布关店；随后无锡、重庆等地的沃尔玛也相继发出停业公告；上海沃尔玛五角场店也宣布将于12月10日起停止营业。数据显示，2016年至今，沃尔玛中国已关闭约107家门店，其中也包括2017年关店的常州南大街店。大卖场辉煌不再，常州零售市场以会员店的名义开启了新一轮比拼。

近年来常州零售市场经历了外资“退场潮”，沃尔玛、家乐福、麦德龙、乐购、乐天玛特等外资大卖场结局也不尽相同。家乐福将中国区业务出售给了苏宁易购，麦德龙将中国区业务出售给了物美集团，韩国乐天玛特、韩国易买得、英国乐购已退出国内市场。欧尚超市与大润发同属高鑫零售旗下，为便于管理，欧尚超市都变成了大润发。

造成线下商超困境的原因很多。2000年前后曾是我市大卖场扩张的高峰期，2012年左右出现过一轮租约到期、大卖场关店的高峰，如今十年过去，又一批门店租约陆续到期。过去城市化率较低，消费从低线城市向中心城市、从城市周边向城市中心聚集。也正是那时候，大卖场纷纷扩张，以极低的租金拿下了城市中心位置10年至20年的租约。乐购和沃尔玛分别在常州传统核心商圈南大街和莱蒙时代布局，家乐福则租下了武进吾悦的二楼核心位置。随着居民收入和城市化率的提高，大卖场这一业态逐渐不再适应核心商圈的需求。一方面，电商、生鲜电商、社区团购等更适应新一代消费者的消费习惯；另一方面，社区零售、小店业态的丰富，孕育了一大批新型社区生鲜店。显然，传统商超在产品、对消费习惯的认知、商业模式迭代等方面都存在滞后。

在传统商超转型的过程中，会员店成了第一选择。相比会员制本身而言，产品力更重要。以沃尔玛、家乐福为代表的传统商超盈利模式主要依靠进销差价以及各种通道费、促销费。而以Costco为代表的会员制超市，不仅将出售商品的获利压缩到近乎为零，还能为会员提供性价比较高的商品，增加付费会员的忠诚度与复购率。也就是说，与传统商超通过打折与低价吸引消费者不同，会员店需要精准触达消费者的购物需求。在这种模式下，会员店对于企业的供应链和运营能力提出了很高要求。

会员之所以愿意支付会员费，是因为希望能在相应渠道买到差异化的商品，这样才能给会员带来利益。面对布局会员店已久的山姆会员店，麦德龙选择与加拿大国民级咖啡品牌Tim Hortons独家合作来“开局”，其也成为麦德龙中国在国内的独家合作咖啡品牌。在供应链建设中，麦德龙持续强化供应链源头布局，深耕源头直采。如在进口葡萄酒领域，麦德龙与全球多家酒庄保持原产地合作，确保用最优质的葡萄酿造独家产品。源头直采减少了中间环节，做到产地资源整合和标准化，既保证产品供应量稳定，又能严控产品质量。麦德龙中国副首席执行官陈志宇表示，“为顺应消费潮流，我们甄选优质合作伙伴，打破传统供应链模式，从源头直采，满足消费者高品质消费需求。”

今年的进博会上，食品展馆麦德龙展台举行了一场别开生面的蓝鳍金枪鱼开鱼秀，将近100公斤的金枪鱼从日本长崎捕捞直接空运到沪。展台内还展示了全球23个国家的130多种商品，相比往届进博会，今年麦德龙引进进口商品规模更大，充分展现了麦德龙的全球采购实力。

会员制商超这个蓝海行业的发展，供应链是最大的变量。随着众多品牌进入仓储会员店赛道，国内仓储业态有望进入快速发展期，客群需求洞察和供应链能力是仓储会员店的决胜关键。