春节过后，猪肉价格呈现持续下跌的趋势。3月16日，常州市发改委价格认定中心公布最新监测数据显示：常州市猪肉零售均价月环比、年同比均明显回落，已连续半个月维持在每500克30元以下。

据常州市城区14家农贸市场监测数据显示，猪肉零售价自2月中旬以来开始下跌，至2月底每500克跌破30元，之后继续回落。监测当日，有9个猪肉品规零售均价为27.67元，月环比下跌11.88%、同比下跌12.94%。其中，精瘦肉、去骨后腿肉、肋条肉零售均价分别为每500克26.77元、24.69元、26元，与去年同期相比下跌15%左右。

近期，全国范围内农副产品价格普遍下降，而猪肉因经历了两年的上涨，在此轮价格下跌中更受关注。对此，业内人士表示，国家在2月份投放了8万吨的储备猪肉，对平抑肉价起到较大作用。但此轮猪肉价格下跌更为关键的因素是，生猪供应逐步恢复，存栏量保持增长。

从全国来看，今年1月份生猪存栏量同比增长了35.3%，能繁母猪存栏量同比增长了35%，环比增长1.1%。截至去年底，全国生猪存栏已恢复至常年的92%。预计随着气温逐步升高，猪肉价格仍将保持震荡下跌的态势。（发改轩 殷益峰）