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常州的奶茶能放心喝吗?最新23批次奶茶样品抽检结果出炉
2018-08-24 15:22:00  来源:常州晚报  
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  常报全媒体讯 7月6日,本报A8版《这个小许,一上午光奶茶就点了七八十杯》,报道了天宁区市场监督管理局于今年6月25日通过网络购买的方式,对天宁区行政区域内部分网络送餐店进行抽检的情况。

  除一个批次的蔬菜样品外,其他抽检食品的抽检项目都符合相关检测标准。

  8月23日,常州晚报记者从天宁区市场监管局获悉,所有抽检食品中,除一个批次的蔬菜样品外,其他抽检食品的抽检项目都符合相关检测标准。

  天宁区市场监管局食品监管科工作人员介绍,6月25日,工作人员通过从美团网等网络订餐平台下单的方式,对天宁区行政区域内部分餐饮店、食品店、生鲜蔬果店的部分产品进行了抽样,并委托杭州一家第三方检测机构进行了检测。

  从检测报告来看,送检样品检测结果如下:卤菜及卤汁共计9批次,抽检项目全部合格;奶茶23批次,抽检项目全部合格;新鲜水果9批次,抽检项目全部合格;水产3批次,抽检项目全部合格;蔬菜6批次,有一个批次的鸡毛菜不合格,不合格项目为克百威。

  所有送检的奶茶类样品,5个检测项目均合格

  据介绍,检测报告由杭州一家第三方机构出具,送检的奶茶类样品检测依据是《GB2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,所有奶茶类送检样品都检测了5个项目:苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),所有送检的奶茶类样品,5个项目均合格。

  送检的酱卤类样品,检测依据是《GB2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和《GB2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量》,检测项目有7个:铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、亚硝酸盐、胭脂红。

  送检的生鲜水果类和蔬菜类样品,检测依据是《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763-2016》,检测项目主要有:甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果等,抽检的水果有葡萄、红提、香蕉、蜜梨,样品检测结果均合格;抽检的蔬菜中,有一个批次的鸡毛菜不合格。

  现场检查结果表明,多数店铺存在一些卫生问题

  8月23日上午,记者跟随天宁区市场监督管理局兰陵分局、天宁分局监管人员,前往被抽检的店铺。

  劳动东路银河湾电脑城广场上的“超级奶爸”奶茶店,在6月25日的抽检中,店内的“布丁奶茶”和“脏脏奶茶”被抽样检验,5个项目均合格;位于九洲新世界广场B1层的厝内小眷村奶茶店,其主打产品不知春奶茶和三(喜+喜)奶茶,也在抽检之列,送检样品合格;抽检的万博广场一点点奶茶店的大杯原味奶茶、小杯原味奶茶、抹茶奶茶,送检样品检测项目均合格;购物中心负一楼的50岚奶茶店的波霸奶茶、乌龙奶茶,送检样品检测项目也都合格。

  送达抽检报告的同时,执法人员也对这些店铺进行了现场检查,主要是证照是否齐全,从业人员有无健康证,原料进货单是否齐全,加工区域和仪器的消毒情况等,这些店铺基本符合相关要求,但也存在一些问题。

  比如,“超级奶爸”奶茶店和厝内小眷村奶茶店店内工作人员的健康证不齐全,“超级奶爸”奶茶店没有有效的消毒药品;万博广场一点点奶茶店店铺内未安装紫外灭菌灯,容易造成食品感染,冷藏冰箱温度设置过高不符合产品保存要求;购物中心负一楼50岚奶茶店调制好的产品未加盖放入冰箱、制冰机未加盖暴露在空气中,易造成污染。

  对于现场检查中发现的问题,天宁区市场监管局监管人员将督促各家店铺整改到位。

  许沁雯 胡艳 实习生 张博宇 文

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责编:贾晓君 崔欣