我们整理了一份常州地产水果的采摘、品尝攻略
收好这份“时令表”,一年四季都能尝鲜果
中国江苏网8月15日讯 水蜜桃、翠冠梨、葡萄,都是常州人熟悉的地产夏令水果。其中,葡萄种植量占我市主栽果品面积的近三成;而属于大众水果的桔子,在常州是绝对的小众品种。
立秋后,水蜜桃和翠冠梨基本进入尾声,只有葡萄凭借超长的“待机时间”,能一直撑到11月。翻下常州地产水果时令图,其实,从年头到年尾,地产水果可算是轮番上市,一年四季都能尝鲜果。
来自武进区洛阳镇的水蜜桃在市区菜场开卖
葡萄、水蜜桃、翠冠梨
地产水果“三剑客”:阵型固定,口味在变
秋天的第一个节气立秋已到。立秋后,地产夏令水果“三剑客”中的水蜜桃和翠冠梨,基本就进入了尾声,只有葡萄凭借超长的“待机时间”,能一直撑到11月。
好吃的晚熟葡萄,才刚刚拉开上市序幕
天宁区郑陆镇东青村委,甜再来葡萄专业合作社所在地,8月初,这里的夏黑葡萄才开始成熟上市,比起别人家晚了不少时间。
要知道,早在4月份,来自云南等地的夏黑葡萄,就在常州的一些超市上架了。而常州本地产的自然成熟的夏黑葡萄,一般要到7月底8月初才会陆续上市。
二茬葡萄味道一样甜
自然成熟的夏黑,表皮有一层厚厚的白色粉霜,果粒小,入口有香气。吃一口,记者瞬间能找回2006年本报第一次搞武进农庄采摘一日游时,在礼嘉镇尝过的夏黑的味道。
跟夏黑差不多同时成熟的晚熟葡萄,还有红地球、魏可、阳光玫瑰等。成熟的阳光玫瑰,果皮透着淡黄色,香味浓郁到几乎盖过了甜味;魏可和阳光玫瑰挂果期还特别长,熟了以后还可以在树上“赖”上两三个月,品质并不会受到影响。
同样种的是夏黑,价格却相差好几倍
说到葡萄,还是绕不过夏黑,毕竟这是现在常州种植最多的葡萄品种。
淹城北路是武进区城管部门今年确定的葡萄疏导点,摊主多数来自道路两边村里的葡萄种植散户,以夏黑为主,一般在每斤5、6元。帮父母摆摊的大学生小柳说,今年天气好,葡萄产量和质量都比去年要好,但是价格并没有下降。
相比部分小而散的葡萄种植户,一些农庄和上规模的合作社,更重视能取得长远效益的生态种植模式。在本市一些上规模的葡萄园、生态农庄里,品种同样是夏黑,起步价至少10元一斤,更好一些的,卖到15元、20元一斤,甚至更贵。
新品种、新技术、新模式不断出现
今年5月份,江苏省农委公布了全省首批105个农业特色小镇名录,礼嘉葡萄文化小镇入选。礼嘉镇葡萄种植起步于上个世纪90年代,种植面积达1.3万亩,已成为礼嘉镇农业的特色支柱产业。
葡萄种植数量增加的同时,农庄和农户们还在不断引进新品种、新技术、新模式。去年刚刚在礼嘉镇成立的常州国伟农业科技有限公司,是常州首家采用“限根高架栽培”新模式种植大棚阳光玫瑰葡萄的基地。
公司负责人王国伟介绍,采用限根栽培模式种植,葡萄都种在一个个花坛里,平均每亩地种植8株葡萄,葡萄根系被限制在一定的土壤空间,从而使树体生长得到有效控制,确保有更多的营养输送到果粒里,生长期间施的是有机生物肥,这样种出来的葡萄糖度高。不过,这些葡萄至少要到明年才能开始挂果,要想尝鲜还要等。