上得了厅堂,下得了厨房,这就是别人家的老公
中国江苏网7月5日讯 妈妈们总是说,要拴住一个男人的心,就要拴住他的胃。而在“寻味常州·厨神争霸2017唱响常州菜厨艺大赛”的报名后台中,记者看到太多颜值与厨艺均在线的男生。这些上得了厅堂,下得了厨房的,莫非就是传说中别人家的老公。
林得东:平淡的生活需要美食来惊艳
在外努力挣钱,在家做饭带娃,包揽粗累脏活——这是林得东妻子对他的评价,这可能就是别人家的老公吧。
林得东是个朴素却极有情调的人。不曾买过昂贵的礼物给妻子,却在细雨蒙蒙时剪下一捧玫瑰带回家;很少带妻子去花哨的餐厅,却会在家包揽所有下厨的劳动。
林得东老家在福建,对海鲜的烹饪有着与生俱来的自信与骄傲:哎呀,这种鱼清蒸可好吃了;哎呀,这个水母煮汤可好吃了;哎呀,那个龙虾红烧可好吃了……
他最拿手的就是波士顿龙虾。放尿、蒸熟、摘头、开壳、剥肉一气呵成,蒜蓉姜末洋葱丁煸香,混入虾肉虾脑,入盘时覆上完整的虾壳,摆盘绝对不输星级酒店的专业厨师。据说,恋爱时第一次给妻子做的就是这道菜,轻松俘获芳心。
婚姻生活总是日趋平淡。紧凑忙碌的日子里,一碗隔夜饭,两只鸡蛋打散,一颗娃娃菜切丝,拌上胡萝卜丁、西芹丁、干贝丁,再来一勺咸鲜的橄榄菜,便是一锅赞不绝口的炒饭。或者是蛏肉焯熟、切丁,打入鸡蛋、葱末、淀粉,摊一张金灿灿的“蛏子煎”,用番茄酱画一张笑脸,再开一支Muscat(葡萄酒),别提多有滋味了。
生活中,林得东总会制造一些小情调。问及为什么对妻子这么好,他的回答朴实而又动人:我只是在为我们家,做我自己所能做的事情。 徐莉