连续阴雨天气影响，白茶和绿茶普遍减产。相较去年——

　　溧阳白茶每公斤涨了五六百元

　　雀舌、寿眉、茅山青锋等持平

　　中国江苏网4月11日讯 金贵的明前茶，是爱茶的人每年初春时的一个盼头。有些遗憾的是，今年的清明节已经过去了一周时间，本地茶叶市场中相对高端的溧阳白茶，上市量还不多，总结起来就是六个字：量少、价高、质减。

　　受低温和连阴雨天气影响，今年白茶开采又晚了

　　溧阳市欣龙生态农业发展有限公司拥有1000亩白茶茶园，在溧阳市300多家茶场中算是规模比较大的。公司总经理助理孔宵远介绍，正常情况下，溧阳白茶的开采日期在每年的3月25日左右，但是去年和今年都因为连阴雨天气的影响导致采摘日期推后，今年直到4月1日茶园才开始试采，结果3日开始下雨后只能停下，这一等就是几天，直到4月6日才有大量芽叶出来，“阴雨天气采茶会影响茶叶的香气，但是不采的话就没有茶，而且现在已经接到了1000多公斤的预订单了。”

　　地处溧阳市天目湖镇的苏胜茶场有300亩地，已经有15年历史，茶场负责人刘素胜说，现在他不担心茶叶卖不出去，只担心量不够。苏胜茶场今年是3月28日开采的，在行业中算是开采得比较早的，因为供不应求，客户必须提前预订，“至少要提前两天预订才能有货，当天来是没有现货的。”由于这个缘故，价格的主动权也掌握在茶场手里，“买两斤和两百斤的价格都一样。”

　　量少质减，零售价格还普遍上涨了五六百元

　　2013年夏季的高温天气直接影响到2014年的茶叶减产，2016年和今年则是低温和连阴雨天气作祟，连续四年中，只有2015年的春茶是丰产。今年，白茶和绿茶都会减产，相对而言，白茶减产更为明显一些。

　　以欣龙公司为例，一亩茶园正常能产10公斤白茶，1000亩茶园一季春茶的产量有10000公斤，孔宵远说，今年刚刚开采没几天，总量还不好估算，但是减产是铁定的。减产的直接影响是价格同比去年上涨了，今年每公斤白茶价格预计会在3200～3600元之间，每公斤比去年涨了约600元。

　　白茶的采摘周期一般在15～20天之间，多数茶园会在谷雨前全部结束采摘。苏胜茶场规模不大，还有一个星期采摘就会结束。刘素胜说，从开采以来的情况来看，估计每亩只能收到5公斤干茶。减产不说，整体价格还比往年偏高，质量却是整体下滑。

　　雀舌、寿眉、茅山青锋等常规绿茶，多数没有涨价

　　尽管溧阳白茶和雀舌、寿眉、碧螺春等都属于绿茶的范畴，但是由于品种和特性的不同，白茶的开采一向晚于绿茶，不同的是，开采相对早的绿茶，虽然也减产了，质量和口感倒是比往年要好，以绿茶为主打的茶场，基本都维持了往年的价格，没有上涨。 费巷茶场是武进最大规模的茶场，茶树品种以乌牛早为主，场长殷达平介绍，今年春茶是3月9日开采的，只比去年晚了两天，在周边茶场中是最早开采的，预计4月底就能采摘和加工结束。低温会对产量造成一定影响，但是相应的病虫害也会少一些。殷达平估计，今年的春茶仍然会维持和去年一样的价格，以茶场最为高端的明前太湖翠竹为例，和去年一样，还是每公斤3000元；其他中端茶叶，价格仍在每公斤1200元左右。

　　而在金坛雀舌、茅山青锋的主产地，这几年，部分茶场已经转为主攻普通市民也能消费得起的中端市场，金坛生态良种茶场的明前茅山青锋的价格，依然维持了去年的每公斤1360元的价格。 胡艳 文摄