中国江苏网2月24日讯  据市物价部门监测，2月4日至2月23日这20天时间里，我市肉、禽、蛋、菜、水产的价格整体都是下降，水产品中，节后价格一直坚挺的只有虾类。

　　尽管正月马上就要过完，经历了一个元旦和春节的高峰消费后，猪肉市场行情仍然比较清淡，本期监测显示猪肉价格小幅下跌。不过，由于目前国内生猪存栏量仍处低位，生猪价格整体处于较高水平，养殖户补栏积极性增加，推动仔猪价格持续高位运行，导致补栏成本持续增加。预计进入3月份，猪肉价格可能有回升空间。

　　相比猪肉价格“含蓄”地下跌，蔬菜价格的回落就相当“豪爽”了。监测显示，市区农贸市场的58个常规蔬菜品种每500克零售均价约4元，与春节刚刚结束时比下跌了11%，地产叶菜降价幅度基本在15%以上，菜苔、菠菜、青菜的跌幅分别高达40%、28%、26%，位列跌幅前三，瓜果类、根茎类、南方反季节菜等客菜跌幅相对较缓。

　　春节长假过后，市场中高档水产品需求减弱，价格也是频频下降。这其中比较值得一说的是鳜鱼。目前，凌家塘农副产品批发市场的鳜鱼批发平均价已降至每500克30元，如果你愿意再等等，三月桃花盛开的时候，也是鳜鱼味道最为肥美、价格最为实惠的时候，千万不要错过尝鲜的季节。

　　本轮强冷空气已经快要结束，再加上马上进入3月份，气温将逐渐走高，即便有倒春寒，菜价整体继续回落的大趋势不会改变，不仅后期蔬菜价格整体仍有回落空间，上市数量和品种也会陆续增加。目前，一些原本应该在夏季才上市的时鲜蔬菜，如毛豆、苋菜等也都已经在菜市场零星出现，价格相较于应季时令蔬菜也要贵上许多，单价基本在每500克10元以上。

　　（常价监 胡艳）