格蕾丝·鲍尔出生于1896年美国马里兰州巴尔地摩,她在1919年10月来到中国,到1941年回国,期间她一直在鼓楼医院工作。1937年南京大屠杀时期,她成为少数几个留在鼓楼医院的外国人之一,积极参与到救治伤员的事业中来,成为20多个见证日军南京大屠杀罪行的外国人之一。