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【南京】魏道常,种出金米“味稻尝”
2020-11-23 10:02:00  来源:南京日报  作者:通讯员 耿翔 丁倩 记者 王怀艳  
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素有“鱼米之乡”之称的江宁湖熟,拥有8.4万亩水稻种植良田,是南京重要的粮食生产功能区。在这片土地上,活跃着近500名职业农民,他们努力学习农业新技术,见证农业逐步迈向现代化,魏道常就是其中之一。

“十三五”期间,他改种优良稻种“南粳46”,与南粮集团开展订单种植;他是当地使用稻米加工生产线的第一人,将稻米烘干、脱壳、保鲜储存,增加产品附加值;他还注册商标“味稻尝”大米,构建自己的销售渠道,成为某大型企业的指定供应商。这五年,魏道常从传统农民成长为集生产、加工、销售于一体的“新型职业农民”。2019年,他被江宁区政府授予“乡村振兴新农人”称号。近日,记者来到湖熟街道,听他讲述传统农民转型发展的精彩历程。

我叫魏道常,今年50岁。自1996年种植粮食以来,我的种植面积由30亩扩大至1500亩。2017年之前,我种植的是常规粳稻,米粒透亮度不高、香味不浓,市场价一般为每斤2元左右。2017年,在湖熟街道农业服务中心的指导下,我开始改种“南粳46”。这是由省农科院研究员王才林培育的优质稻种,其口感可媲美日本最好吃的“越光”米,其米粒晶莹透亮,香味浓郁,口感软糯,且市场价格相对较高,每斤可达2.5元至3元。自改种“南粳46”以来,我每年都能接到南粮集团的订单,订单农业,让我可以获得一部分收入。

在湖熟街道的大力支持下,湖熟现代农业产业园还投资近200万元,建成了近1万平方米的稻米烘干、脱壳加工区,每天可烘干稻米90吨、脱壳50吨。这成为我增收致富的重要转折。以前,我也知道加工过的稻米价格更高,但一套加工设备至少十几万元甚至上百万元,资金投入太大,我只能望洋兴叹。现在不同了,我以每年十几万元承包了这条加工线,加工自家稻米,卖出了更好的价格。市场上,未经烘干的稻米售价一般为每百斤120元,烘干后价格提升到每百斤145元。经脱壳后的大米,售价可达每百斤220元。按亩产1000斤计,烘干后,每亩能增收250元;脱壳后,每亩增收1000元。

2018年,江宁区在全省率先开发推广“智慧农安”农产品质量安全监管追溯一体化平台,这又为我们增收致富提供了保障。有了这个平台,我再也不用像以前那样,遇到水稻发生病虫害等状况,一趟趟请街道农服中心技术人员来查看了。在平台上,我能随时向专家请教。同时,通过稻田周边安装的高清摄像头、气象观测等监测设备,专家可帮助我们追踪了解苗情,并制定科学环保的病虫害绿色防控措施。如今,我也像“上班族”一样,坐在办公室里,打开“智慧农安”就实现了“智慧种田”。科学环保种植,使稻米品质更上一层楼,2018年,湖熟街道被评为省级“味稻小镇”,同年我种植的大米也被评为“南京市好大米”金奖。

有了好种子,种出好大米;有了加工线,卖出好价钱。2018年,我注册了“味稻尝”大米商标,尝试打入高端大米市场。我的信心来自良好的客户基础,连办8年的湖熟菊花展为咱湖熟带来了百万人次游客,湖熟大米、板鸭、蔬果等农产品名气越来越大。今年展览期间,街道还搞起如今最时髦的“乐稻生活”直播带货行动,销售本地农特产品,我家大米以每斤6元销售,10月17日以来,已销售了1万斤。此外,我还有一批企事业单位的大客户,其中国内知名快递企业中通,每月都在我这里订购五六万斤大米。

回想起这五年的奋斗历程,变化真是太大了。我从一个只知种田的农民,成了年收入50万元,坐在办公室里种地、售粮的“新农民”。下一个五年,我很期待,也更有信心。

标签:大米;稻米;湖熟街道
责编:王玥
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