8月11日早上7：20，40多岁的钱守凤骑着电动车提前十分钟来到村里的华实特种林食品厂。她在更衣室里麻利地换上防护服，戴好口罩、防护帽和手套，穿上乳白色胶鞋，然后和同伴们穿过消毒杀菌水盆，进入分拣作业流水线车间。

“我的工作，就是分拣仓储存放的樱花、樱叶，剔除其中的杂物，比如黄叶子、头发丝之类的东西，然后将分拣过的花朵、叶片，送到下面的清洗工序。”钱守凤说。

钱守凤是邗江区甘泉街道长塘村人。她和工友们一起，每天工作8小时，分拣几百公斤的樱花、樱叶。分拣、清洗过的樱花、樱叶，再经过灭菌、消毒，最后根据配方加工成樱花果冻、樱花点心、樱花冰淇淋等三十多种食品，漂洋过海，出口到日本。

华实特种林食品厂，是长塘村一家专门生产制作樱花、樱叶食品的企业。该厂董事长王龙宝说：“在日本，樱花、樱叶食品广受百姓喜爱，我们常年开足马力，每年产值保持在450万美元左右。”

10年前，长塘村开始种植樱花。每年4月初，200亩的田园里樱花绽放，落英缤纷，风景迷人。

华实特种林食品厂原先从苏州、衢州等地采购樱花、樱叶。“基地在外，容易受制于人。”甘泉街道党工委委员、长塘村党委书记周邦杰说，10年前，他就提醒王龙宝，原材料依靠别人供应，风险系数比较大，品质、食品安全也得不到保障。

不久，村里进行了土地流转。周邦杰向王龙宝拍胸脯说：“采摘的时候，村里组织劳力，保证颗粒归仓。田里需要有机肥，村里帮助调集。”

渐渐地，长塘村形成了一座占地约3000亩的樱花园，占全村社会用地的75%左右。华实特种林食品厂产的樱花、樱叶食品，经过日本采购商GPS原产地定位，每一片花瓣、每一片叶子，都打上了地理标识和身份证明，赢得了日本市场。

2014年，长塘村的樱花到了盛花期。一树一树的花，漫天遍野，煞是好看。许多城里人驾车而来，拍照留念。

2015年，甘泉街道党工委决定举办首届樱花节，围绕建设“爱情小镇”，在长塘村开启了农村环境整治行动：全村建成了650亩的玫瑰园，对高庄组98户民居建筑风格进行美化；投入600万元建成3公里长的樱花大道，整饬沟渠，铺设黑色道路，沿陈园门前的水库打造亲水慢道，廊、桥、亭、园林，修建在了长塘村人的家门口。

甘泉樱花节一炮打红，迄今已经举办了六届。每年3月底到4月中旬，近50万人次游客造访樱花园，一拨又一拨网红在樱花丛中演绎直播秀。游人徜徉在樱花园里，尽享田园之美。见到游人如织，有五户村民索性办起了农家乐。

2019年，长塘村的樱花，迎来了亲密的伙伴——扬州琴筝产业园。从“爱情小镇”到“爱琴小镇”，长塘村带给了无数人美好的期待。

“卖风景”“卖文化”……长塘村在乡村振兴的道路上，找到了一条契合丘陵地区的发展道路，全村农民年人均纯收入达到了35400元。去年，长塘村迎来了全国乡村产业振兴现场会，最近又获得了“江苏省特色田园乡村”荣誉称号。

“长塘村是四级提水区，高田地带不适合长庄稼、种稻麦。”村民李永清说，“是一片樱叶子，让咱们农村人也过上了美日子。”