中国江苏网讯 为规范食品小作坊生产加工行为，落实食品安全主体责任，防控食品安全风险，保障食品小作坊产品质量安全，东海县市场监管局平明分局全面开展食品小作坊整治提优工程。

结合《江苏省食品小作坊整治提优工程实施方案（2020-2022年）》，近期对辖区内21家小作坊(1家长期停业)进行第一阶段清理规范检查，主要围绕食品小作坊登记管理和主体责任落实方面。重点检查小作坊有无做到“三净两明一禁”，即人员着装干净，生产环境干净，设施设备干净，原辅料来源明，销售去向明，严禁“一非两超”现象，共出动执法人员45人次。

在检查中督促小作坊认真落实自查制度，加强环境卫生管理，提高产品质量管理，遵守相关法律法规，重视安全生产规定，严把食品安全质量关。