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“豆腐村”里豆香飘宝应氾水镇宋埠村重现往日繁忙
2020-12-26 10:28:19  来源:扬州网  
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  宝应氾水镇的宋埠村,是远近闻名的“豆腐村”。走进村里,一阵阵豆香扑鼻而来,村民正在忙着制作豆腐。“这样的场景好几年前可看不到。”“豆腐大王”汪兆仁说,充足的电力支持成就了他们的致富梦。
  上世纪80年代,宋埠村全村485户有近一半的村民都在制作豆腐。加工豆制品,磨浆、吊浆、煮浆、浇浆全靠人工,费时又费力,去掉人工成本后所剩无几,一年下来也挣不了几个钱。有些村民想用豆制品加工自动化生产设备,然而,村里3台总容量240千伏安的变压器却满足不了用电需求,遇到夏季用电高峰季节,电冰箱、空调有时都用不了,更别提使用豆制品自动化加工设备了。于是,大多数村民不得不丢弃多年做豆制品的手艺出门打工。2015年底,全村仅有5户村民还在制作豆腐。
  2016年至2020年,宝应供电公司对该村加大电网升级改造力度,先后新建或改造10千伏线路3.5千米、400伏线路9.5千米,将原有3台各是80千伏安的变压器更换为3台各是200千伏安变压器,并新增了9台各是200千伏安配电变压器,使全村总用电容量达到2400千伏安。
  “老龚,380伏动力电源线已给您接到位了,您可以合闸试用一下。”日前,国网宝应县供电公司氾水供电所员工朱兆祥、薛风高、朱立华三人忙碌了3个多小时,为宝应县氾水镇宋埠村红色组龚金荣成功接通了三相四线制动力电。至此,龚金荣加工豆制品实现了电气自动化生产。
  有了充足的电力保障,宋埠村把豆腐产业搞得有声有色,在外打工的村民又陆续返乡办起了豆腐坊。“最近一个月,就有4家村民办起了豆腐坊。”该村村委会主任何永兴说,“豆腐产业已成为当地农民增收致富的重要产业,平均每个家庭年增纯收入8-10万元。” 通讯员 王德成 郑宝元 记者 邱凌

标签:豆腐;村民;豆制品;宋埠村;变压器
责编:张慰 崔欣
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