再过半个多月，银杏叶就开始泛黄了，接着将迎来为期一个多月的“满城尽是黄金叶”美景。作为扬州最古老的树种之一，银杏承载着古城千年的历史。每当银杏硕果累累、满地落叶时，人们一次次围聚树下，享受着最美的秋日时光。而在中医眼里，银杏是风景，更是治病救人的药引。本期“中草药故事”就来说说银杏。

　　银杏是扬州市树

　　最古老一棵栽于唐代

　　扬州城区有很多银杏树，其中，百年树龄的就有上百棵。在文昌路一带，有一批古银杏群，百年以上树龄的就有20多棵，甚至有好几棵树龄长达千年。而石塔绿岛中的那棵银杏树，就是扬州最古老的一棵树，栽于唐代，树龄有1030年。它虬干曲枝，树冠阔大，如绿色巨伞，经历千年风雨，仍蓬勃生长。

　　银杏被称为“国树”，而全国古银杏以江苏最多，扬州又居江苏省前列。著名作家艾煊称赞扬州的银杏：“它是扬州城史的载体，它是扬州文化的灵魂，它是一座有生命的扬州城的城标。”1985年，银杏就被定为扬州市市树。

　　到了深秋季节，落叶归根，扬州许多地方都可见银杏秋叶胜景。比如，江都水利枢纽工程的“黄金大道”，就成为众多摄影爱好者的好去处；史公祠内的“一地碎金”，金黄色的叶子落在黛瓦上，落在地上，还没进门，就能看到一片金黄；盐阜路百棵银杏树，当叶片泛黄，秋风吹得片片落叶仿佛翩翩起舞的蝴蝶；琼花观院内几棵古银杏树高大静穆，黄叶如毯，游客踩在上面，内心平和宁静……

　　银杏全身是药

　　可敛肺平喘抗肿瘤

　　“在中医看来，无论是银杏叶，还是银杏果，都是非常好的中药。”市中医院肿瘤科副主任医师戴小军说，银杏叶其味甘、苦、涩、平，具有“活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂”之功；银杏果又叫白果，味甘、苦、涩、平，具有“敛肺定喘、止带缩尿”之效。

　　他表示，银杏叶、根、花粉、果肉、外种皮等部位可分离出多种化学成分，包括生物碱、蛋白质、氨基酸等，具有抗氧化、抗衰老、调血脂、降血糖、镇咳平喘、抗肿瘤等广泛的药理活性。

　　近年来，对银杏特别是银杏叶中活性成分的研究成为热门。戴小军在查询大量有关银杏药用文献后，告诉记者，银杏可用于药物、饮料、酒制品、功能食品、化妆品等领域。“已上市的银杏药物制剂类型较全面，包括胶囊、片剂、颗粒剂、口服液等多种剂型，用于治疗冠心病、心绞痛、脑梗死、中风、半身不遂、缺血性脑血管疾病等。”

　　需要注意的是，银杏制成的无论是药物还是食品等，都是经一套繁杂的程序提炼精制而成的。戴小军说：“银杏中含有氢氰酸、白果酸、氢化白果酸等毒物质，市民不可擅用。”他还提醒，不要过量食用银杏果，以免引发腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状；不要用银杏叶片泡水喝，其含有有毒成分，服用剂量过大或时间较长，会危害心脏健康。

　　通讯员 汤红芳 记者 张庆萍