1914年的冬天，滴水成冻，谢馥春、梁福盛与四美却激情燃烧，出发了。他们联袂组团，将精品打包、装箱，走出了古城！这是一次壮行！他们携手全国4000家、10多万件、重达1500吨的参赛品，登上美国太平洋邮船公司海轮，随着汽笛鸣响，从上海启航——去太平洋彼岸圆梦了。
从1915年2月20日开始，为期285天的“1915巴拿马——太平洋国际博览会”，让“扬州制造”香飘他乡。
170年前，美国西海岸边，随着一个木匠在推动水车的水流中发现黄金，一夜间，淘金热在这里掀起；随即，也就在这块土地上，雄踞美国西部金融中心的三藩市拔地而起；既然与“金”有关，这城池便被华侨唤作旧金山了。冲着早期华工在开城中洒下的血与汗，我飞进了这座山城。
一
一战刚开，欧洲遭困，货需大增，巴拿马运河成了贸易之舟的生命线。老美决定办一个用“巴拿马”冠名的博览会。此所谓博览搭台，河运唱戏。
旧金山三面环水，风景自然不错。硅谷探了，市府玩了，唐人街逛了，恶魔岛眺了，斯坦福的校园走了，雾锁金门的桥过了，渔人码头的蟹尝了，九曲花街的坡爬了，同性恋的彩虹旗见了……感觉虽有，但难走心；因为，我原非主人，只是过客。但是，待我寻寻觅觅踏进海滨区1915年万国博览会遗址时，我的心头陡然一震！这感觉，与自己切切实实联系着，我知道，这是一种民族归属感；因为，百年之前，来自我家乡的香件、漆器与酱菜，曾经在这里，香了旧金山，着实地为我们露了脸，争了气。
其实，博览会全称是“1915巴拿马——太平洋国际博览会”。老美办会，与中美洲的巴拿马何干？原来，此巴拿马非为国名，而是河名，即巴拿马境内的巴拿马运河。此河自1880年挖下第一锹，由老美出钱，所以1914年灵佑通津日，也就是老美掌控河运权之时。作为星条旗下的财产，河长虽只有82公里，不足我们大运河的零头，但它却是使大西洋与太平洋航程缩短上万公里的水运通衢，其战略地位与经济价值，与苏伊士运河比肩，并称为“世界桥梁”。恰巧，这条运河提供舟楫便利这一年，一战刚开，欧洲遭困，货需大增，巴拿马运河成了贸易之舟的生命线。老美决定办一个用“巴拿马”冠名的博览会。此所谓博览搭台，河运唱戏。
谁来承办？旧金山站了出来。旧金山为啥抢下承办权？目的也是直白的：宣传城市，拉动经济。此前八年，1906年旧金山发生了8.25级大地震，死了3200人，烧了3万套房，毁了500条街，但不到6年，旧金山灾后重建，犹如凤凰涅槃，更为现代。黄金水道，黄金城市，黄金盛会，天作之合成了这座城市新生的标志。
1914年3月博览会代表爱旦穆到中国开始了游说参展之行。其时坐在总统宝座的是袁世凯，冲着美国是西洋承认“中华民国”的第一家，不排除初登大宝的他还有其他想法，反正他一拍大头，“中！”当即农商部成立筹赛会事务局，征赛通知立马雪片似的飞向十九个省。
二
1914年的冬天，尽管滴水成冻，但是，谢馥春、梁福盛与四美却激情燃烧，伴着一战炮声，出发了。
邀请函，就这般飞进了扬州城。
首先激起千层浪的是“谢馥春”，这家开张于清道光十年的香粉铺。原在扬城香粉业中与戴春林、薛天锡三足鼎立，经84年运作，至1914年已后来居上，一花独放，掌门人谢箴斋原是个颇具开明意识的近代企业家，那个中国历史上第一宗“五桶”商标官司，就是他打赢的。掂掂手中的“下战书”，他雄奋而起，扬州香粉不能只满足于做京货贡粉，只满足于被曹雪芹写进《红楼梦》，必须走出去，亮“香”！
跃跃欲试的第二家，是创于清同治七年的梁福盛漆号。其作品造型之优美、纹饰之丰富、线条之流畅、光泽之腴润，为世公认为“神工”。所以，曾经为慈禧制作祝寿屏风的梁老板，也不愿做藏于深阁人不知的扬州姑娘林黛玉，他也决定走出去，亮“工”！
第三家也坐不住了，这就是清嘉庆年间便驰名的四美酱园。此时，四美正处于“郡城之中最大者”的行业领跑人位置，自然也不甘心只配为闾巷人家的饭桌当配角，它也要到海外当一回主角，走出去，亮“美”！
1914年的冬天，尽管滴水成冻，但是，谢馥春、梁福盛与四美却激情燃烧，伴着一战炮声，出发了。他们联袂组团，将精品打包、装箱，走出了古城！这些出征者，其实都是刚刚剪了三年长辫子的扬州男人，他们是谁？又做了哪些押运、联络、推销、谈判、算账分工，我们已无从考证，我们只知道，这是一次壮行！他们携手全国4000家、10多万件、重达1500吨的参赛品，登上美国太平洋邮船公司海轮，随着汽笛鸣响，代表上世纪初中国经济生存业态与顶尖水平的货轮，从上海启航——去太平洋彼岸圆梦了。
三
31国的20万家展品……令人自豪的是，500位评委分三轮齐齐将他们庄严的一票投给了扬州人，三家老字号首战便斩金夺银。
海浪颠簸20多天后，船抵旧金山。我们的同乡前辈穿过维多利亚式房群街道，直奔博览会馆，一下子亮疯了眼。面前，2.6万平方公里的偌大展区，东起梅森碉堡，西延艺术宫殿，巍然矗立着多国情调的11个陈列馆，布展着来自英、法、德、日本、丹麦、荷兰、瑞典、挪威、加拿大、澳大利亚……31国的20万家展品，坐庄的美国人毫不掩饰地炫耀着火车头和电话线，端的琳琅满目，气势恢宏。那一年，人类开创了历史上历时最长、参加人数最多的博览会先河。
然而，百年之后，当我重访博览会遗址时，当年风光已不复见。原来当时建馆多用临时材料，一旦会终人散便大多拆除，所以，我眼前的一池春水畔，只余艺术宫和科技馆在巨大石柱环卫中，结伴兀立。那墙体之厚实、空间之广阔、拱券结构之雄浑，半圆穹顶之神秘，通廊石柱之强劲，竟使得我周遭的氛围有些空旷、有些寥落，有些荒寒，然而犹掩不住当年的凝重、庄严与高贵。
我想去搜寻中国馆的遗迹，哪怕只是一砖一瓦。惜哉垄草青青，昔日桃花已成逝水。所幸儿子从美国给我挖来了博览会老档案，让我终于重睹了“中国馆”的雄姿，这座花费了20万美金的建筑群，入口处耸立着宏伟牌楼，两旁拱卫者，有亭有塔，飞檐翘角，金碧辉煌，一派典型的中华气概；主体东、中、西三馆仿建太和殿，煌煌然一座浓缩故宫。就在这5万平方英尺（5400平方米）展宫中，中国人捧出了江西瓷器、安徽茶叶、浙江丝绸、东北大豆、山东粮油、北京地毯、四川白蜡、江苏棉纱、福建樟脑、广东乌木……自然，还有扬州香粉、扬州漆器、扬州酱菜。
谁说好汉不提当年勇？从1915年2月20日至12月4日赛会间，中国馆最是熙来攘往，尤其是9月23日“中国日”，驻美公使夏偕复到会种树刻碑，更是人头攒动。
我无法想象，来自全球1800多万参会者中，有多少有缘人的鼻腔，闻过谢馥春的香？那是鹅蛋粉的天然美妆，那是冰麝油的天生丽质；尤其被誉为“东方固体香水”的香件大观园：那些个馥郁而文雅的香囊、香珠、香袋、香牌、香佩……与其说亮“香”，不如说是亮“牌”——一个国际化妆品品牌，就这样香名远播了。
我同样无法想象，当梁福盛漆号将螺钿的、骨料的、宝石的、玉材的台屏、匾额、果盘、琴桌等扬州产品云蒸霞蔚、珠光宝气地展示于世时，那中国版的熠熠光华，灿灿耀目，该让老外们发出了怎样的惊呼？他们是否在玩赏之余能品评出东方艺术历史的幽香？
我还无法想象，又有多少参会者的舌尖，尝过“四美”的香：明珠乳黄瓜、浮屠宝塔菜、蜜枣萝卜头、花瓣什锦菜……味觉上的鲜、甜、脆、嫩，是否让人回味出东方式的赏心乐事？
285天PK之后，年底评奖拉开序幕。奖分5档，95—100分为特等奖，85—94分为金奖，75—84分为银奖，60—74分为铜奖，另设纪念奖，计发牌1218枚。令人自豪的是，500位评委分三轮齐齐将他们庄严的一票投给了扬州人，三家老字号首战便斩金夺银，助阵中国代表团获奖数独占鳌头，载誉回国。
四
他们给家乡遗留的，不止是一块闪光奖牌，更是一笔精神财富：他们是挣脱晚清闭关自锁牢笼的先觉者，是敢于投身世界经济大潮的先行者，他们血脉中流淌的这精神，叫开放，叫突破，叫创新。
回眸1915年的冬日，大概，扬州人会特意安排在“得胜桥”欢迎海外载誉的凯旋者，三家老字号的海外获奖，成就了许多家乡父老心中潜在的期待，调动了人们久违了的民族自信。百年过尽，重温那一刻，我们依旧仰视他们，那是一个个搏击广陵潮的弄潮儿英姿！
对外，他们就是一扇窗口，让外国人看到了江淮古城的生存与生活，领略了华夏文明的风物与风情。
对内，他们给家乡遗留的，不止是一块闪光奖牌，更是一笔精神财富：他们是挣脱晚清闭关自锁牢笼的先觉者，是敢于投身世界经济大潮的先行者，他们血脉中流淌的这精神，叫开放，叫突破，叫创新。追根溯源，数千年来，扬州先贤跋涉于陆上丝绸之路，破浪于海上丝绸之路时，明驼宛马，帆樯舟楫，所运载的不仅是汉代海盐、唐代铜镜、宋代饼茶、明代脂粉、清代玉雕……更是这种精神。正是这一精神基因的传承与弘扬，今天在全球一体化大背景下，后来者们正将中国制造、乃至中国创造的品牌与理念传遍世界。
我漫步在博览会遗址，久久不舍离去。因为，我在异域土地，找到了自己，我的根，以及我的魂。
□ 王资鑫
尚东 国军 默然 聂超
“扬州知名作家王资鑫在美国找到不少关于1915年巴拿马—太平洋国际博览会的资料，其中包含谢馥春、梁福盛、四美酱园等扬州老字号参展并获奖的珍贵记录……”昨天，本报《扬州作家在美发现巴拿马博览会珍贵史料》报道引起社会广泛关注。
一百多年前，这些扬州老字号筚路蓝缕、漂洋过海，让扬州商品亮相世界舞台，将扬州企业敢为天下先的拼搏精神留在世界博览会发展史上。这些获奖老字号现状如何？先辈的精神该如何发扬？回应读者关注，本报记者展开了深入采访。
扬州获奖老字号今安在
百年前，谢馥春、梁福盛、四美酱园等扬州老字号在巴拿马博览会上留下了浓墨重彩的一笔。如今，当年的老字号是否谱写着新的精彩？先人的精湛技艺，在后世传承发展中是否续写着新的传奇？
谢馥春 老字号焕发现代青春，去年网店销售2800多万元
月色迷人，扬州东关街的夜景让成千上万的游客流连忘返。就在这条街上，谢馥春的门店开了不止一家，而且家家生意火爆。“去年谢馥春营收达六千多万元，同比增长三成。2015年12月15日，谢馥春在新三板挂牌上市。”江苏谢馥春国妆股份有限公司副总经理、董事会秘书王桂明说，截至2017年，谢馥春资产总计为7370.33万元，较上年期末增长27.45%。
去年，谢馥春营业收入较上年同期增长31.65%，增长主要依赖于加盟和电商两个渠道，尤其是以电商的增长为主。“谢馥春在全国22个省份有80多家加盟店。”王桂明介绍，“去年，谢馥春天猫网店销售2800多万元，全网电商销售增长40%以上。”
三和四美 产品远销世界各地，金奖什锦酱菜卖了2000万元
昨天，在位于食品工业园的三和四美工厂， 一箱箱酱菜正在打包装运，订单来自全国各地。
四美酱园创建于清代嘉庆年间，位于东关街180号，由沈氏四兄弟合办。市商贸局退休人员告诉记者，根据考证，“四美”是清初一秀才起名，取自王勃《滕王阁序》中的名句“四美俱，二难并”，含义为鲜、甜、脆、嫩，这是四美酱菜的最大特色，也是四美酱菜频获大奖的主要原因。
1915年，四美什锦酱菜受邀亮相巴拿马博览会，凭借鲜、甜、脆、嫩四大特色高票获得金奖，1929年获江苏省农矿产品展览会褒章证书和奖章，1930年获西湖博览会奖状和金质奖章……
1998年11月，经市政府批准，扬州四美酱品厂与扬州三和酱菜总公司合并组建扬州三和四美酱菜有限公司。目前，扬州三和四美酱菜不仅畅销国内各地，还远销日本、美国、菲律宾、新加坡、马来西亚和港澳地区，深受世界各地消费者的欢迎。仅获得巴拿马博览会金奖的什锦酱菜单一品种的年销售额已达2000万元左右。
扬州漆器 传统技艺融入了现代元素，开拓出上百种新产品
记者查阅《扬州工艺美术志》，其中记载：“梁福盛仿古漆号约创立于清代中叶，由其传人梁友善于清同治七年再传其子梁体才经营。清末民初，扬州漆器年销售值约银二三万两，以梁福盛号所产漆器最精，产量占扬州漆器总产量的一半。”
“梁家老字号苦苦支撑，1948年闭门破产，但其技艺却得到了传承。”扬州漆器厂原副厂长张长明曾与梁氏漆器的后人有过交往，他说，1954年，扬州市城南区政府组织成立了扬州漆器生产合作筹备小组，一批在梁家老字号工作的老艺人成为这个小组的成员。1955年，扬州漆器生产合作小组在丁家湾三元宫成立，梁国海等一大批漆器艺人成为扬州现代漆器的奠基人。
“雕漆、螺钿、周制、刻漆等梁福盛最擅长的漆器工艺，如今也是扬州漆器最引以为傲的技艺。”扬州漆器厂办公室主任孙卫华说，而今，扬州漆器在市场化大潮中不断创新，传统漆器“刷”出了新靓度，不仅在传统技艺中融入现代科技元素，而且结合时代审美等开拓出上百种新产品，远销很多国家和地区。
小米画屏 技艺已失传，你若有相关资料和故事请联系本报
1915年巴拿马博览会，扬州参展作品中获奖等级最高的是宝应纫兰女士送展的小米画屏，获得了名誉奖章。记者采访了多位当地文史专家和政府工作人员，他们称，此项技艺现已失传，未有记载纫兰女士有传承人。如果读者朋友有相关资料或故事，欢迎联系本报。
传承者谈发扬先辈精神
百年前，谢馥春、梁福盛、四美酱园等老字号漂洋过海，展现了这座城市对融入世界的渴望，也展现了老一辈企业家敢为人先、务实创新的精神。
斗转星移，百年后的扬州，沐浴新时代春风，正在展示出强大的蓬勃发展之力。老字号是城市文化不可缺少的符号，先辈的精神是城市和企业发展的宝贵财富。扬州老字号如何传承先辈的精神，如何在发展中谱写新的精彩？记者对话获奖老字号的传承者。
老字号要继承更要创新
2005年，谢馥春二次创业，经历两年准备，2007年重新投产，当时启动资金仅84万元。谢馥春二次创业如何起步？
谢馥春董事长阚滨带领团队，经过大量史料查阅，深度挖掘谢馥春历史、文化和理念信息，对谢馥春品牌进行解码重构，最终确立了“东方化、天然化、人本化”的品牌内涵。
谢馥春一方面继承国妆衣钵，沿用天然原料，并在包装、器形上以古典制式，结合扬州漆器、玉器等江苏元素，融入中国青花瓷、传统刺绣等文化基因。另一方面，大力引进青年人才，在古法匠艺中植入现代化生产技术，让产品立足于民族文化的底色，又跟得上当代快速升级的消费需求。
2016年，谢馥春还邀请台湾一家知名设计团队，对全部产品进行策划包装。“谢馥春在继承传统中不断创新，坚持品牌文化经营，挖掘品牌文化的附加值。”谢馥春副总经理王桂明介绍，“同时，以东方化、天然化、人本化为宗旨，积极推进新品研发和渠道创新，目前我们市场布局基本以文化景点为主。”
老字号要睁开“世界眼”
“传统不是‘老’的代名词，传统也要时尚，要跟紧时代发展的步伐，要拥抱世界，用‘世界眼’看市场看发展。”中国工艺美术大师赵如柏说，百年前，梁福盛漆器亮相巴拿马博览会，最大的影响就是让扬州漆器为万国所知，让扬州传统工艺亮相世界舞台，扬州漆器现在的发展，必须有这种胸怀。
“传统是民族的，更是世界的。”赵如柏说，扬州漆器发展不仅要传承先辈的工艺，更要传承他们的精神。他介绍，这几年，在市委、市政府的重视下，扬州漆器通过创新打开了广阔市场。特别是开拓多元化市场，走出了一条传统文化产业“国际化”之路。
“在研发方面，邀请日本、韩国等国家的专家学者，共同探讨漆器发展的方向及漆器创新设计的应用，加强与联合国礼品等有重要影响项目的合作，打造出漆艺手表、漆艺香炉、漆艺梅瓶等既具有民族文化底蕴，又符合世界审美趣味的漆器新品。”扬州漆器厂办公室主任孙卫华介绍，扬州漆器厂还积极争取参加美国圣路易斯博览会、意大利觉兰多博览会、英国伦敦博览会等海外知名展会，争取获得更多国际荣誉，进一步开拓国际市场。
老字号要写好“诚”字
“古人说，诚信者，天下之结也！只有诚信的人、诚信的企业才能赢得天下。”扬州三和四美酱菜有限公司负责人说，历史上，扬州酱菜之所以名扬天下，除了因为独特的制作工艺，更在于先辈在创业经营过程中秉持诚信立业，尤其是严把质量关。
“三和四美酱菜特色产品的形成，是几代人传承、钻研、创新、努力的结果。严把质量关，是百年企业能够延续发展壮大的基石。”该负责人说，在新时代的发展中，进一步放大扬州酱菜的品牌，最重要的就是要传承先辈诚信创业的品质。他说，百年不衰的企业，必定有着良好的文化，老字号要写好大写的“诚”字。
“目前，三和四美酱菜的年产值已突破亿元。”该负责人说，为打造百年企业，扬州三和四美酱菜有限公司将在保持传统特色的基础上，继承扬州酱菜质量上乘的基因，做强企业。他说，三和四美的传统工艺没有丢，因为三和四美至今还保留着“日晒夜露”的传统制作工艺——白天晒太阳，夜晚收露水，酱的香气才能得到充分的融合、渗透。有关负责人表示，虽然天然晒露法制作的酱周期很长，但酱香足，营养也足，所以至今还保留着。这也是诚信的一种体现。
