中国江苏网5月11日讯 昨天是今年长江刀鱼捕捞的截止日。记者在瓜洲渔业村探访看到，刀鱼捕捞船几乎全部出江排队捕捞，一帮（2条）渔船一次能捕8斤刀鱼。值得一提的是，因为是今年的“最后一捕”，刀鱼经纪人也进入“抢刀”模式。

　　刀鱼捕捞昨截止

　　今起长江全线禁捕

　　5月10日是长江刀鱼二期捕捞的最后一天。市农委渔政监督支队支队长徐马林介绍，从今天凌晨零点开始，长江全线禁止一切捕捞活动，禁捕一直持续到6月30日。

　　3月1日长江进入禁捕期以来，渔政人员联合公安等部门，进行了多次巡查活动，“一方面，对刀鱼生产的船只进行登船检查，仔细检查作业船只持证作业及救生衣、救生圈配备使用等安全生产情况，对未穿戴救生衣捕捞作业的渔民进行警告并给予及时纠正；对发现的地笼网等非法渔具进行清除。”

　　徐马林表示，接下来，他们将继续保持禁渔期渔政执法的高压态势，并采取积极有效措施，形成强大执法合力，严厉打击并坚决遏制各类非法捕捞行为，切实维护禁渔的工作秩序，保护水域生态环境。

　　捕捞量较多

　　渔民一次能捕8斤刀鱼

　　瓜洲渔业村渔民较多，水口（捕捞水域）有限，因此渔民们实行“排档捕捞”制度。为了缩短入江时间，渔民将渔船开到长江岸边，一到时间便立刻开始捕捞。渔民毛师傅说，近段时间以来，刀鱼捕捞量都比较好，早上的一次捕捞就能收获8斤刀鱼。其中，“大刀”（3两以上）有5条，“中刀”有4斤多，“小刀”有2斤多。

　　因为是“最后一捕”，刀鱼也变得“抢手”起来。经纪人毛国强说，他一早就联系了几个关系好的渔民，让他们把刀鱼卖给他，“今天再不抢，今年就没机会了。”

　　收购回来的刀鱼，不一定一天卖掉，拿回家后立即用冰块冰镇，再放入冰柜冷冻，可以保鲜较长时间。毛国强说，他收回来的刀鱼，大部分作为江鲜直接卖掉，还有一小部分腌制成咸鱼。在他的船上，晾晒着不少刀鱼，“基本上一斤鲜刀鱼可以制半斤咸鱼，晾晒好以后，便真空包装起来，然后冷冻，等到秋冬季节再拿出来卖，味道依旧鲜美。”

　　刀鱼价格下降

　　1两以下最低只需50元/斤

　　整体上来看，今年刀鱼捕捞量较多，但“大刀”非常少。从刀鱼价格（本文刀鱼价格均指船头价）而言，“明前刀”高于“明后刀”。毛国强介绍，他记得3月30日的“明前刀”，价格一天涨了3次，“刀鱼4月1日到4月15日禁捕，3月30日是‘明前刀’捕捞最后一天，当天早上‘中刀’是450元一斤，到晚上已涨到了850元一斤。”

　　4月15日后，刀鱼价格比清明前大幅下降。截至昨天上午，“中刀”价格为150元至200元一斤，1两以下“小刀”价格为50元/斤-100元/斤。不过，因为3两以上的“大刀”数量少，价格能卖到1000元/斤。

　　虽然专职捕捞刀鱼，但渔民王师傅说，今年他们前后只吃了3顿刀鱼，“清明前吃了一顿，还是拣最小的吃，解解馋。”即使是清明后，刀鱼捕捞得多了，但他们还是舍不得吃，“即使只卖50元一斤，也比其他很多鱼要贵得多，能多卖一点就多卖一点。”王师傅清楚记得，30年前，刀鱼还不是稀罕物，“那时候吃刀鱼，就跟吃白菜一样，最便宜的时候，只有几分钱几毛钱一斤。”

　　记者 向家富