中国江苏网5月21日讯 呕吐、发烧、束带感……几天前，市区65岁刘奶奶（化名）突发上述症状，家人送她到医院检查，发现患上胆源性胰腺炎，须立刻手术治疗。市中医院外四科副主任医师史建中介绍，刘奶奶患有胆结石多年，在饮食上没有控制，导致胰腺炎突然发作，通过微创手术切除了胆囊。

　　【病例】

　　剩菜一点不剩吃下肚

　　胆结石奶奶突发胰腺炎

　　刘奶奶有20多年胆结石、胆囊炎的病史。

　　“我妈非常节省，什么都舍不得浪费。”刘奶奶女儿陈女士（化名）告诉记者，刘奶奶很能干，每天从早到晚操持家务，洗衣、买菜、做饭、收拾屋子。

　　为了保证全家人的营养，刘奶奶天天买一大堆菜回来，有荤有素，水果糕点，一应俱全。陈女士说：“每天做好几样菜，大家回家时间不定，经常吃不完，老太太舍不得浪费，就一个菜一个菜全部吃下肚。”

　　早在刘奶奶40多岁时，就查出胆结石，后来又查出胆囊炎。就诊时，医生都会关照她，不要暴饮暴食，油腻大荤不能吃太多。子女们也常提醒刘奶奶，可她过了几天后又像以前一样，看到剩下的菜，总是要一点不剩地吃下肚。

　　一个多月前，刘奶奶胆结石发作，疼得不行，去医院就诊，吃了几天药慢慢地好了。感觉到身体康复，刘奶奶又恢复了往日的饮食习惯，剩菜照吃。

　　谁知道几天前，刘奶奶突然出现头昏、呕吐、发烧，最可怕的是还有束带感。史建中告诉记者，当他接诊时，刘奶奶有气无力地指着上腹部说，感觉有根带子，拼命地勒着肚子，特别难受，“结合病人之前的病史，我们判定是胆结石引起的胰腺炎。”

　　【诊治】

　　胆结石阻塞闯下祸

　　手术取出“惹事”胆囊

　　随后，检查报告出来，刘奶奶患的是胆源性胰腺炎。

　　史建中介绍，胆汁的排泄口胆总管和胰腺的腺体开口共用一个胆总管壶腹部，胆结石等原因会导致胆总管发生痉挛或阻塞，而引起胰液排出受阻，胆汁连同细菌(绝大多数胆结石都合并感染)可一同反流到胰管内，激活胰蛋白酶原，导致胰腺的自身消化，从而引起胰腺炎。而刘奶奶的胰腺炎是因胆结石发作，胆囊中细小的碎结石进入胆总管引起胰腺炎。

　　找到病因后，医生立刻为刘奶奶做了消炎治疗，但是病根还在。“胰腺炎随时可能发作，只有解决了胆结石，才能彻底有效地解决胰腺炎。”在与其家人沟通后，史建中决定用微创手术切除胆囊。

　　手术很顺利，半个小时后，刘奶奶体内那只“惹事”的胆囊终于从体内取出。史建中介绍说，病人的结石很多，大约占了大半个胆囊，除了松散细碎的，还有一颗被压散的大结石与胆囊内黏膜长在了一起。

　　成了“无胆英雄”，刘奶奶表示以后不敢再吃油腻的东西。女儿陈女士说：“若是老太太之前就注意了，也不致遭罪做手术了。”

　　【提醒】

　　有胆结石饮食要清淡

　　高脂高蛋白会诱发胰腺炎

　　大多数人都知道，短时间内突然暴食暴饮，很可能招致胰腺炎。而据史建中介绍，近年来，临床发现胆道微结石是急性胰腺炎、尤其是急性复发性胰腺炎的原因之一，20%—30%的胆结石患者在病情发展进程中会发生胰腺炎，胆源性胰腺炎在胰腺炎中所占比例超过总数的2/3。

　　在生活中，不少人体内都会有或大或小的胆结石，在没有发作时，大多数人都会保守治疗，与“石”共处，可一旦引起胰腺炎，须在第一时间内手术治疗。

　　如何预防胆源性胰腺炎?史建中认为，胆结石病人胆囊中，细小多发的结石反复地通过胆道排出，从而诱发急性胰腺炎的反复发作。

　　他提醒市民，在平时生活中，特别是胆结石病人饮食一定要清淡，避免饮酒及进食蛋白、脂肪含量过高的食物，因为蛋白脂肪类食物要靠胰液消化，吃高脂高蛋白食物将刺激胰液大量分泌，加重胰腺负担，诱发胰腺炎发生。