中国江苏网4月26日讯 记者昨天了解到，江苏即将发布防PM2.5健康膳食指南，服用维生素B以及欧米茄-3脂肪酸都能帮助清理体内PM2.5。

　　不过，就目前季节而言，我们更需要防范的是臭氧超标带来的伤害。

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　　江苏将发布防PM2.5膳食指南

　　江苏省环境监测中心相关专家进行的“全国重点地区环境与健康专项调查”，去年已经完成了南京市的部分，其中也对江宁、江北两区域部分志愿者进行了样本调查，根据环保部的统一部署，相关信息也将逐步公布。

　　“根据环保部全国环境和健康调查的意见，接下来可能会推出健康膳食的指引。”相关专家说，服用维生素B以及欧米茄-3脂肪酸能帮助清理体内PM2.5。“维生素B”包括叶酸、B12与B6等，人们可以通过食用新鲜绿叶菜、鸡肉、坚果、豆腐、鸡蛋等食品来摄入维生素B；欧米茄-3脂肪酸则可以通过鱼、叶类蔬菜、核桃和亚麻籽等食物来获取。“虽然‘食补’有一定效果，但因人而异，特别是不同年龄有一定的限制。”

　　面对空气污染，市民该怎么注意日常的饮食？我市营养学专家蒋放认为，防PM2.5健康膳食指南，主要还是引导市民平衡膳食。

　　“维生素B，这是目前中国人都较缺乏的维生素。”蒋放介绍，“不仅仅是针对PM2.5对人体的伤害，其实国人的饮食中，都应该多补充维生素B。”

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　　春夏臭氧比PM2.5危害更大

　　“PM2.5在秋冬季节是主要污染物，目前扬州进入春夏季，臭氧已经一再‘抬头’。”昨天，市环保部门工作人员向记者介绍。

　　臭氧并非人类排放直接产生，主要是氮氧化物和挥发性有机物在光照条件下反应生成。臭氧生成需光照条件，因此臭氧污染春夏高、秋冬低，夏季污染天大多由臭氧造成。臭氧浓度一般在中午12时到下午2时最高，晚上进入低值。少量臭氧可提神醒脑，但人体长时间暴露在高浓度臭氧下，会损害中枢神经，引发呼吸道疾病等。因此，在春夏季节，中午阳光猛烈时，应尽量少出门。

　　“根据我市近几年的相关数据，臭氧超标出现的时间每年都有所提前。”上述工作人员介绍，臭氧超标也会对人体有一定的危害，如果吸入过量的臭氧会造成人的神经中毒，导致头晕头痛、视力下降、记忆力衰退，对人体皮肤中的维生素E起到破坏作用，致使人的皮肤起皱、长黑斑。

　　PM2.5和PM10可通过控制扬尘、禁烧秸秆、禁燃鞭炮等直接排放控制措施进行治理，但臭氧是通过光照二次生成的污染物，一次排放控制不能达到治理目的，更讲究氮氧化物和挥发性有机物的协同控制。 记者 薛舒文