中国江苏网4月18日讯 本周是全国肿瘤防治宣传周，“科学抗癌关爱生命——加强健康教育，远离不良习惯”是主题。什么样的不良习惯会导致癌症？在平时生活中，该如何去注意？昨天，记者采访了全国临床重点专科（肿瘤科）学科带头人、市名中医刘延庆，和市中医院肿瘤科副主任医师戴小军。

　　爱吃烫食，患上食管癌

　　【病例回放】

　　51岁的王先生（化名）不知道从什么时候开始，喜欢吃烫的、麻辣的食物，特别是烫的食物。所有进嘴的东西：开水、米饭、汤，必须是才烧开的或者才出锅的。

　　“温热的东西，吃得不舒服，就要烫的，才过瘾。”王先生说，除此之外，他家里一日三餐的菜肴，总有一两样是麻辣味的。

　　大约在半年前，王先生吃一块硬烧饼时，感觉喉咙里有一种撕伤的痛。后来，不仅喉咙疼，胸口还有火烧火燎的感觉。经查，王先生得了中期食管癌。

　　【专家点评】

　　刘延庆表示，我们的食管内膜是一层丝绸般的薄膜，过烫的食物经过食管，会让食管反复被烧灼、刺激，导致食管增生，长期下来，容易病变为食管癌。另外，常吃腌制类的食物、喝烈性酒等不良饮食习惯，也会对食管造成不同程度的损伤，诱发食管癌。他提醒，食物上桌后，最好等温度降低至60℃以下时再食用，对食管的损伤会大大降低。

　　隔三岔五应酬患肝癌

　　【病例回放】

　　人说喝酒伤肝。今年42岁的周先生（化名）原本就是一个肝功能不全者。可他为了生意场上的应酬，抱着侥幸的心理，隔三岔五还推杯换盏。

　　周先生说，肝功能不全还是许多年检查的结果，身体一直棒棒的，就连感冒也很少，所以也就没放在心上。可让他没想到的是，半年前，他开始发烧，而且高烧不退，同时牙龈出血严重。经检查，周先生患了肝癌，所幸还在早期。

　　“病人原本肝功能不全，加上没有节制嗜烟酒，不知不觉就生了肝癌。”戴小军遗憾地说，当知道自己肝功能有问题，如果注意饮食合理，充分休息，是不会这么年轻就罹患癌症的。

　　【专家点评】

　　戴小军说，酒的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后氧化为乙醛，后者具有肝毒性和致癌性，体内过量积聚会对肝脏造成严重危害。加上之前病人肝功能不全，如毫无顾忌地喝酒，得肝癌是必然。他建议，为了避免伤肝，要做到不要空腹喝酒，也不要几种酒混着喝。

　　过度疲劳，患上淋巴癌

　　【病例回放】

　　32岁的许女士（化名）是一家公司的中层管理。因为出生农村，从上学到入职，全靠自己一路打拼，所以她比别人要努力得多。

　　“这么些年，基本我都是第一个到公司，最后一个离开。”许女士说，几年前，她结婚生子，工作基本没有耽误。但是由此换来的，就是身体经常生病，“刚开始，经常口腔溃疡，后来总感冒，而且感冒时间越来越长，周期越来越短。”

　　可许女士仍抗着，直到发现大腿部有一个硬结，不痛也不痒，始终在那儿，还一天天长大，才去医院检查。“是晚期淋巴癌，已经发生全身转移。”戴小军说，“如果在之前，病人出现一些症状时及时就诊，治疗效果会好很多。”

　　【专家点评】

　　戴小军解释，淋巴系统是人体很重要的免疫组织，但青壮年时期，淋巴系统处于一个非常活跃的状态，在这样的状态下出现肿瘤的病人相对多一些，尤其是霍奇金淋巴癌，多见于中青年人。而办公室白领一族不仅承受着巨大的工作压力，还经常需要加班。一些人由于频繁熬夜加班，长时间处于电子辐射或放射性的环境中，体力严重透支，导致长期过度疲劳，机体免疫功能下降。伴随着自身免疫力减弱，感染病毒的机会也就增多了，因此淋巴癌也更容易乘虚而入。

　　爱吃大荤油腻患大肠癌

　　【病例回放】

　　51岁的李师傅是一家小餐馆的厨师。虽然每天上百道菜经他手上了餐桌，香味也闻了百十遍，可他坐下来仍要大鱼大肉地吃。“肚子里好像有个小磨子，到时间就要吃，吃清淡素味的不舒服。”所以，李师傅身高1米70左右，差不多有95公斤，不见脖子不见腰。

　　随着李师傅年龄增大，家人一直劝他要减肥，少吃肉食，多吃蔬菜水果。李师傅最近也试着少吃鸡鸭鱼肉，可是他却惊愕地发现，自己每次解出来的大便都是黑红的，而且感觉腹部总是一阵阵疼痛。在家人的陪同下，李师傅去医院检查。通过肠镜检查，在他的大肠中有好几颗大小不一的肿瘤，均是恶性的。

　　【专家点评】

　　刘延庆表示，当一个人长期食用油腻、高热量、高脂肪的食物后，食物残渣就会在大肠内长期滞留，大量分泌胆汁酸，腐蚀大肠，长此以往就会诱发大肠病变，逐渐就会导致大肠癌的发生。“需要提醒的是，大肠癌的发病年龄也从过去的五十几岁降低到了四十几岁，可怕的是发病前没有任何病症显现。”他提醒，在日常生活中，一定要注意合理安排膳食，多吃五谷杂粮和新鲜蔬菜水果。

　　通讯员 汤红芳 记者 张庆萍