苏州市集中消毒餐饮具下半年抽检结果新鲜出炉

来源：中国江苏网 2017-10-25 14:23:00

　　中国江苏网讯为保证集中消毒餐饮具的卫生质量，进一步加强餐具、饮具集中消毒服务单位的监督管理，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督规范》的要求，根据《关于开展餐具、饮具集中消毒服务单位专项监督检查工作的通知》（苏苏卫监[2017]33号），苏州市卫生监督所于2017年8月—9月，联合各市、区卫生监督所对全市正常生产的28家餐具、饮具集中消毒服务单位，消毒后待出厂的餐具、饮具开展了专项监督抽检。

　　本次共抽检184批次样品，检测项目为大肠菌群和沙门氏菌，合格样品175批次，不合格样品9批次，合格率为95.1%，不合格项目均为大肠菌群超标。