规范中药饮片市场秩序 保障人民群众用药安全

　　今年以来，南通市市场监督管理局抓住重点，统筹安排，在全市范围内组织开展中药饮片质量集中整治工作，取得了良好的效果。此次整治工作的目的在于进一步加强中药饮片质量安全监管，整顿和规范中药饮片市场秩序，严厉打击制售假劣中药饮片违法行为，切实保障人民群众用药安全。

　　本次集中整治分为动员部署、监督检查、提高总结三个阶段，通过多层次、全方面的工作部署，深入排查系统性、区域性风险隐患，重点检查中药饮片购进渠道是否正规，储存环境是否符合要求等方面，严厉打击中药饮片经营、使用单位违法违规行为，全市共计检查经营、使用中药饮片的零售药店1813家次、医疗机构259家次，检查结果表明南通市中药饮片零售、使用环节整体质量良好。下一步，市场监管部门将严格按照“四个最严”要求，严格落实企业主体责任，进一步巩固专项行动成果，建立中药饮片监管的长效工作机制。

　　中药汤剂的科学煎煮方法

　　煎药最好用砂锅，不宜用铝锅或铁锅。煎药前先将中药用40℃-50℃温水浸泡30分钟左右，坚硬的植物根、茎、皮类药材浸泡时间应稍延长，水量以高出药面3厘米为宜。

　　一般中药头煎加水稍多，二煎加水适量减量。煎药开始用温火，煮开后用小火。煎煮时不能频繁揭盖，以防气味走散，减少挥发成分外溢。一般中药煮开10-15分钟，滋补中药煮开再煮30分钟，使有效成分充分煎出。

　　一般药物，头煎煮沸后，再煎20~25分钟;二煎煮沸后，再煎15~20分钟即可；质地较轻或含芳香性成分较多，如解表、芳香化湿、行气等类药物，煎煮时间应适当缩短，头煎煮沸后再煎10~15分钟，二煎煮沸后5~10分钟即可；补虚药、矿物药及根茎类等质地厚重坚实、不易挥发的药，则应延长煎煮时间。头煎煮沸后再煎40~50分钟；二煎三煎，乃至四煎沸后，再煎30~40分钟即可。煎煮时间均以药液煮沸后计算。此外，还有些药物因治疗需要，应酌情延长或缩短煎煮时间。

　　中药煮糊后成分发生变化，其中所含挥发性成分丧失，此时不仅影响疗效，而且会产生毒性，应禁止服用。