丘比沙拉酱，是很多人拌沙拉的首选。现在，南通市民食用的丘比沙拉酱，很可能就是家门口的“南通造”。因为早在2017年4月，日本丘比株式会社已在南通经济技术开发区建厂投产。

　　生产研发双头并进

　　日 本丘比株式会社成立于1919年，主要从事蛋黄酱、色拉酱、鸡蛋加工制品、果酱等食品的生产销售，行业知名度高、市场竞争力强，连续13年被评为日本最受 欢迎的食品品牌。为进一步拓展在华业务，日本丘比株式会社2017年在开发区投资设立南通丘比食品有限公司，一期投资5.52亿元人民币，主要从事鸡蛋加 工制品、长效保质沙拉、高端食品醋等产品的生产。项目全部建成后，将成为继北京、杭州后丘比株式会社在华的第三大生产基地，年销售额将超过10亿元人民 币。

　　南 通丘比食品有限公司企业顾问樊诚表示，丘比公司在通两年多来，已经在周边地区发展了很多成熟的供应链和销售客户。“我们的鸡蛋等原料由南通地区基地供应商 提供，我们生产好的鸡蛋、沙拉制品都是供给肯德基和麦当劳等知名大型快餐连锁店。” 樊诚说，南通丘比还研发了多种针对国内市场及特殊人群的产品。比如圣健元低蛋白米饭，通过技术手段将大米中的蛋白质去掉，但保留了大部分营养成分，解决了 糖尿病、肾病患者在不增加蛋白质摄入的情况下摄入充足能量的问题。目前，该圣健元低蛋白米饭已在南通工厂成功投产。

　　投资这里是正确选择

　　日 本丘比先后于上世纪九十年代和本世纪初在北京、杭州设立了两家合资企业。2013年前后，日本丘比为了扩大在华产能，准备在中国中部地区再设一家独资企 业。获此信息后，南通开发区党工委、管委会领导主动邀请日本丘比公司相关负责人来通考察，并多次到日本总部推介南通的区位优势和配套条件。日本丘比公司高 层在反复考察和对比投资环境后，决定把第三家企业改设在南通开发区。

　　南 通丘比项目落地后，只用了7个月就完成了基建工作，进入设备安装调试阶段。随后，如何保证试生产和取得食品生产许可证之间时间上的紧密衔接，是企业保证生 产进度的关键。得知此事后，市食药监部门主动上门服务，辅导企业做好各项基础性准备工作，还帮助企业向上级部门做好沟通说明工作，确保了企业快速领证，顺 利开展了试生产。

　　樊诚说：“无论从投资环境还是从产业配套方面，日本丘比方面觉得，投资南通是一个正确的选择。”

　　做大做强南通丘比

　　如今，南通丘比每天生产所需的植物油、蛋清、蛋黄、土豆、玉米和豌豆等原料，基本实现了本地采购。

　　南 通丘比食品有限公司总经理胜目洋一说：“我们希望能给南通市民带来一种全新的消费理念，比如，我们的蛋制品就有荷包蛋、炒蛋、蛋包等即食产品，食用十分方 便。”他表示，丘比公司对食品安全高度重视，仅在水处理设备上面就投资800万元。而选择南通也正是看中了这里优秀的水质条件、独特的区位优势、丰富的农 副产品原料以及友好高效的政务环境。

　　据 樊诚介绍，南通项目的良好开局提升了日本丘比总部对于中国项目的信心。集团总部多次派出研究人员来到南通，开展市场调研，加快产品引进，正在研究把更多优 质产品放到南通工厂生产。樊诚说：“南通丘比将加快新产品引入和生产，为百姓餐桌提供更多健康营养食品，为中国餐饮文化作贡献。”

　　记者沈樑